Karácsonyi apró sütemények

Gyerekkorom egyik kedvenc aprósütije ez, elmaradhatatlan lakodalmas klasszikus és nálunk a falubeli ABC-ben kilóra lehetett venni. Tudjátok...

Külföldön whoopie pie néven vonult be a köztudatba, de ez a süti végső soron mégiscsak egy szendvics. Nyilván teleszórtuk mézeskalácsfűszerrel, a töltelék pedig egy hófehér, gyömbéres krém, amitől igazán klassz lesz ez a süti.

Nincs sok időm, úgyhogy a monológot most kihagyom, egyszerűen jöjjön csak a lényeg :). A kekszgyártási láz következő végterméke. Nagy sikere...

Ha így készíted a házi islert, tökéletesen puha lesz a tészta, és szép sima a csokimáz.

Milyen sütit süssünk karácsonykor? Segítünk! Öt gyorsan elkészíthető, hosszan tárolható aprósütemény receptet osztunk meg most olvasóinkkal.

A karácsonyi aprósütemények sorát, folytassuk most egy puha, gesztenyés darabbal. A pathék, a kevert omlós tésztából készült édes teasütemények családjába tartoznak. Ezek formázása csillagcsöves nyomózsákból történik. Nem terülnek, sütés után is jól tartják szép mintázatukat, így ez a gesztenyés is a "macskaköröm" formát. Mivel csokoládé nélkül jobban szeretem, ezért csak egy részét mártottam ki. Hozzávalók 250g natúr gesztenyepüré 80g szobahőmérsékletű vaj 1 szobahőmérsékletű tojás 100g…

»HOZZÁVALÓK« - 1 cs Albert keksz ( 220 g ) - tej Krém : - 2 tojás, 10 dkg cukor, 1 tasak vaníliás cukor - 2 ek kakaópor, 12 dkg vaj, 5 dkg étcsokoládé díszítés : - kb 10 - 15 dkg cukor A tojást és a cukrokat kézi mixerrel kissé kihabosítjuk, majd vízgőz felé téve tovább keverjük, amíg sűrűbb habos masszát nem kapunk ( kb 8 perc ) . Ezután hozzáadjuk a kakaóport és a csokoládét, majd addig keverjük amíg a csokoládé teljesen felolvad. Ha a krém kihűlt a vajjal kihabosítjuk és egy nyomózsákba…

„Az állaga nem annyira roppanós, mint más linzereknek, puhább, nem törik szét a süti, ha beleharapsz. És persze benne van gyerekkorom íze.”

Érdemes megsütni, mert finom is, meg cukik a hóemberkék. Linzer tészta Hozzávalók: 50 dkg liszt, 33 dkg vaj, 16 dkg porcukor, 1 tojássárgája, 1 vaníliás cukor, citromhéj, 10 dkg dió, lekvár: 40 dkg. Sütőpor nem kell bele! Sütés: 180 C-fok alsó-felső 8-10 perc Addig szabad sütni, amíg a széle kezd pirulni. Csoki íróka: Olvasztott csokiba...

Az isteni karácsonyi mézescsókot forgathatod porcukorba, de csokiba is márthatod.

Akár ünnepi alkalmakra is jó választás, mert az ilyen édes finomságok mindenkit elbűvölnek. Hozzávalók Tészta 1 adaghoz 25 dkg liszt 15 dkg margarin 10 dkg porcukor 2 tojás sárgája 1 citrom leve és reszelt héja 2 csomag vaníliás cukor kakaós … Egy kattintás ide a folytatáshoz.... →

Hüvös van... mi is esik jól ilyenkor a legjobban, mint egy forró tea vagy kávé...., és mellé egy finom omlós keksz. Régóta szemeztem már ezzel a finom klasszikussal: a sima bécsi keksszel. Alapvetően nagy kekszimádók vagyunk, főleg a párom. Lekváros, töltött, sima, kakaós, kerek vagy egyenes, jöhet bármelyik vele szemben, hamm bekapja! Ha hazaér és meglátja a tálban az apró kekszecskéket, már tudom előre, hogy benyúl a hűtőbe a tejért, és úgy állva neki áll az evésnek. Annyira ismerem már…

BLOGKONYHA: ~ CSILLOGÓ ÜVEGSÜTI MANDULÁVAL ~

Igazi ünnepi desszert, bármilyen alkalomról legyen is szó. Sokan csak a jóféle cukrászdákból ismerik, ahol borsos áron kínálják. A narancsgrillázs lepény ismerősen cseng? Ha nem, moszkauerként biztosan azonnal tudja mindenki, miről is van szó. Sőt közeli rokona, a florentin néven elhíresült apró tallér is világszerte nagy kedvenc.

Mókás alakú kekszek, amiket akár gyerekekkel is elkészíthettek, mert tuti ők is élvezni fogják.

Nagyon szeretjük a kekszféléket, mert sokáig elállnak, ezerféleképpen lehet variálni őket és egy kávé mellé mindig jól jön egy-két darab...

Sokféleképpen fogyasztható, sok maggal készült kekszeket (kréker) sütöttem. Folytatás következik... Most itt a sajtos variáció, itt meg, a már mutatott magos :) http://szeretetrehangoltan.blogspot.hu/2014/04/napraforgomagos-keksz-kreker.html Mint már összefoglaltam előbb: Lazítónak egy kevés instant élesztőt tettem bele. A liszt 1/2 teljes kiőrlésű tönkölybúzaliszt. A folyadék, víz, hogy ropogós maradjon. A magok mellett, reszelt sajt került ebbe. Sajtos magos kekszek Hozzávalók 150 g…

Tíz zseniális aprósüti, amit bátran megsüthetsz a bejgli mellé!

Nem jellemző rám, de pár nap óta csak csokis édességre vágytam, és egymás után kétszer is sütöttem csokis muffint. Jó apropó volt, hogy mindkétszer vendégek jöttek hozzánk. Persze talán éppen emiatt nem tudtam eleget enni a csokis sütiből, és az iránta érzett vágy csak nem akart szűnni – mindenképp sütnöm kellett egy újabb finomságot, mert nálam a táblás csoki néhány éve már nem nyerő. Ennek a sütinek az eredetijét ugyanabban a kiadványban láttam, amiben a sütőben sült fánkot, de miután…

Legyen szó karácsonyról, szilveszterről vagy éppen húsvétról, ez a finom aprósütemény mindig felkerül az ünnepi asztalra. A sütésében természetesen a nagymamák verhetetlenek.