Karácsonyi linzer

Szeretjük a linzert, de nem ropogjon. Akkor finom, ha elomlik a szádban. Íme a tökéletes recept.

Ez az a sütemény, ami egyik nagyobb ünnep alkalmával sem hiányozhat az asztalról. Most karácsonyi formában sütöttem. Nagyon finom, könn...

Egy ideje egész jóban vagyok a saját készítésű aprósütikkel, bár nagyon ritkán adódik úgy, hogy süssek. 2-3 kósza egyéb alkalmat leszámítva, jobbára csak az ünnepek körül fordul elő velem, hogy linzertésztájú sütitéken agyalok. Mivel egyre erőteljesebben kopogtat az ajtón a karácsony, itt volt az ideje, hogy végre én is lekváros linzert készítsek. Ahhoz képest, hogy 100 éve készülök olyan kiszúróformát vásárolni, ami linzerkarikához kell, még mindig nem jutottam el oda, hogy valóban meg is…

Nem minden itallal koccintunk, de az ünnepiekkel mindig. A házilag készített likőrök a meghitt pillanatok kísérői, nem mellesleg karácsonyi ajándékként is megállják a helyüket.

Azonnal omlós, kellemesen citromos aromájú, nagyon finom aprósütemény! Imádok a tésztájával dolgozni, mert olyan könnyen kezelhető. Linze...

Gyerekkorom egyik kedvenc süteménye, Anyukám gyakran sütött linzerkarikákat. Én is az Ő receptje alapján készítem mindig, mert ez a recept ...

Linzert sütöttem a hétvégén, de nem is akár hogy! Az alapt ...

Isteni finom Karácsonyi linzer

Nem lehet elég korán elkezdni a karácsonyi apró süteménnyel való kísérletezést, hisz ki tudja mikor lesz szükség egy olyan kis apró finomságra, ami túl mutat az egyszerű apró süteményeken. Persze m…

A legfinomabb karácsonyi sütemények egyike. A jó linzer titka a megfelelő arányokban - 1 rész porcukor, 2 rész vaj, 3 rész liszt - és a hideg vajban rejlik, mert attól lesz igazán omlós a tészta. Ha darált dióval, mandulával vagy mogyoróval dúsítjuk a tésztát, azt a liszt mennyiségéből vegyük el. Én a vaj egy részét is zsírral szoktam helyettesíteni, mert attól még omlósabb, finomabb lesz a linzer tésztája. Kezdő háziasszonyoknak is ajánlom kipróbálásra, mert nem lehet elrontani. Elkészítési…