Karalábé leves

Kipróbált Karalábé leves daragaluskával recept a Receptneked.hu gyűjteményéből. Küldte: Kalla58

Igazából tejfölös karfiol levest szerettem volna készíteni, de nem találtam szép karfiolt a boltban és már nem volt időm máshol megvásárolni, így karalábé került a bevásárló kosárba helyette. Ezért variáltam is a kívánt karfiol leves recepten ha már karalébé lett helyette. A végeredmény szeritünk nagyon finom lett. Hozzávalók: 2 db karalábé 2 db répa 1 kis fej vöröshagyma 1 dl tejföl 1 ek liszt só bors tárkony 1/2 citrom leve A karalábét és a répát apró kockákra vágom. A répát egy kevés…

Hozzávalók: Egy fej zsenge karalábé (40- 50 dkg) 1 sárgarépa kb. 10 dkg-os 1 petrezselyem gyökér 1 szelet zeller 1 fél paprika 1 fej hagyma 2 evőkanál liszt 1 húsleves kocka, só, őrölt bors, olaj Galuskához: 1 tojás, liszt A hagymát finomra megvágjuk és az olajon üvegesre pároljuk. Hozzáadjuk a kockára megvágott sárga és fehérrépát, zellert kicsit megdinszteljük. Beletesszük a tetszés szerint megvágott karalábét, megszórjuk, 2 evőkanál lisztel, kicsit megpirítjuk, sózzuk, borsozzuk, majd…

Gyönyörű, nyári karalábékat vettem tegnap a piacon. Egy kicsit nagyobb méretűek voltak, így mindegyiket felszeletelve használtam fel. Hozzávalók: 500 g friss nyári karalábé, 2 sárgarépa, 1 hagyma, 1 leveskocka, 2 evk. liszt, 1 csokor petrezselyemzöld, 2 evk. olaj. A gombócokhoz: 300 g darálthús(disznó), 3 evk. rizs, 1 tojás, 1 kis fej hagyma, só, bors. Még: 1 tojássárga, 200 ml házi tehén tej. A zöldségeket megtakarítjuk és tetszés szerint feldaraboljuk(a hagymát egészben hagyjuk). A…

Töltve, sütve, de levesbe főzve is mennyei a zsenge karalábé, friss, üde, mégis tartalmas levest tálalhatsz belőle.

Egy picit hosszúra sikeredett az idéni szabadságom. Sebaj! Bepótolom, igérem! Kezdjük akkor egy finom, nyári leveskével. Ez is egyszerű és föleg olcsó! Hozzávalók: 1 öklömnyi karalábé, 1 dió nagyságú hagyma, 1 sárgarépa, 1 csokor friss zellerlevél, 2 evk. liszt, 1 vegetakocka, 2 evk. olaj, só. A hagymát apróra vágjuk, a sárgarépát a kis lyukú reszelőn lereszeljük, a karalábét gyufaszál nagyságú darabkákra felszeleteljük, majd mindhármukat kevés olajon megdinszteljük. Sózzuk, megszórjuk…

Ez a leves egyszerűségében nagyszerű. Gyorsan elkészíthető, mégis olyan különleges és finom.

Régebben találtam ezt a levest a neten, Mauer Béláné kedvenc receptjeként. Hamis tyúkhúslevesnek is említette. Ezt egy roboráló, gyógyulást segítő receptnek jellemezte. Valóban az. Ezt az adagot én változtatni szoktam, attól függően, hányan eszünk belőle. A leírt mennyiség kb. 1 literre jön ki. Joghurttal v. zsírszegény tejföllel még energiaszegényebb!

Ez az a tipikus „nyár-ízű” leves, amit az ember nem szeret gyerekkorában, majd felnőttként teljesen belehabarodik…

A karalábé levelet felaprítottam, egy kevés olajon megdiszteltem, sóval, vegetával fűszereztem és félpuhára főztem. Botmixerrel pépesítettem és megkaptam a vitamin dús, ásványi anyagokban gazdag, zöld levet, amivel a galuskát szineztem. A többit kiadagoltam és fagyasztottam, későbbi felhasználáshoz.

Ma már szinte minden nagyobb szupermarketben megvásárolhatóak az ázsiai konyha fűszerei. Az a jó bennük, hogy nagyon koncentrált az ízük és kevés kell belőlük. Ma egy nagyon gyorsan elkészíthető levest készítettem és ami azt illeti repetáztam is belőle annyira jól esett a csípőssége és a kellemes citrusos aromája. »HOZZÁVALÓK« - 50 dkg csirkemell - 2 közepes karalábé - fél póréhagyma - 2 tk zöld curry paszta - 1 tk szójaszósz - 1 / 2 lime leve és héja - 1 l zöldségalaplé - szecsuáni bors…

Ízletes, könnyű leves. Saját kreálmány. ☺️

Főzz egy jó lábos tavaszi karalábélevest! Nagyon üde, és nagyon finom. Házi grízgaluskával pedig egyszerűen mennyei.

KARALÁBÉLEVES ZÖLDFŰSZERES KRUMPLIGOMBÓCCAL. Karalábé, kömény, kapor, 200ml tejszín, zeller levél, petrezselyem, kapor, 2 krumpli, majoranna, szerecsendió, 1 tojás, liszt.

#nyarizei Óriás, vajpuha karalábét kaptam a tesómtól. Gondoltam készítek belőle egy egészségesebb, leves változatot. A friss zöldségek és a petrezselyemzöld, igazi könnyed, üdítő, levest varázsolt belőle.

Ha egy finom, tejszínes levesre vágytok. :)

Azért kapta ezt a fura nevet, mert amikor a keresztfiaim kicsik voltak "állítólag" nem szerették a karalábé levest 😀...de ha azt mondtam, hogy gerze-bürze leves lesz, arra azt mondták, hogy imádják! 😂 #2019

Kipróbált Karalábé leves recept a Receptneked.hu gyűjteményéből. Küldte: LigetiK

Ha krémlevesre gondolunk, általában nem a karalábé az első zöldség ami eszünkbe jut. Pedig igazán finom karalábé krémlevest készíthetünk belőle. Amikor először kóstoltam, nagyon kellemes meglepetés ért. Így bátran ajánlom mindenkinek, hogy próbálja ki ezt az ízletes karalábé krémleves receptet. :)