Karalábé

Melegszendvicsre is tökéletes választás, de akár tortát is készíthetünk a karalábéból.

Itt az idő, hogy megtudjátok: az egyik kedvenc zöldségem a karalábé. Friss, zsenge, édeskés − és mintha minden egyes gumó külön meg akarná hálálni, ha gondosan bánunk vele. Itt egy szuper egyszerű krémleves, ami ráadásul szaftos húsgombócokkal van felturbózva.

Azt már tudjuk, hogy számos zöldség levelét nem érdemes kidobni, hiszen sokukból mennyei ételek készíthetőek még. Így van ez a karalábé levelével is, mutatjuk, hogyan lesz belőle eszméletlenül ízletes, egyszerű és laktató krémleves.

Szeretjük a rántott zöldségeket, így a rántott karalábét is. A kertből kihúzok párat és már viszem is a konyhába feldolgozni, így aztán friss, zsenge, nagyon ízletes karalábét tudunk fogyasztani. Sokszor készítettem már. Frissítés: tojásmentesen is készítem, hisz Panninak tojásallergiája van. A tojásmentes változat készítésének menete ENNÉL a bejegyzésemnél található. Sütés előtt. Joghurtos-tejfölös-kapros-fokhagymás mártogatóval Hozzávalók: - zsenge karalábé, - tojás, - zsemlemorzsa…

Ez a rakott karalábé elsőre sokakat elijeszthet, de ennek a rakottasnak adjatok egy esélyt, mert a sütés itt is csodákat művel a karalábéval.

Fűszeres sült hasábkaralábé: nagyon egészséges, finom, karalábé-imádóknak kötelező! Cukorbetegség, inzulinrezisztencia esetén a szénhidrát diéta része lehet

A zöldség és a hús az előző napi húslevesből van, ha adunk hozzá kevés kolbászt vagy füstölt szalonnát, még finomabb lesz. Köretnek vagy vacsorára önálló ételnek is tálalhatjuk.

Isteni, friss, zsenge karalábé saláta kelkáposztával, amit azok is imádni fognak, akik nem rajonganak ezekért a zöldségekért! Próbáld ki!

Körülbelül minden reszelhető zöldségből készíthető lapcsánka, de eddig a karalábés nálunk az igazi befutó. Olyannyira, hogy egy giant karalábéból két egymást követő napon ebédeltünk ilyen isteni "alternatív" tócsnit. Hozzávalók (6 személyre) egy giant karalábé lereszelve 3-4 tojás annyi kanál liszt, hogy palacsintatésztához hasonló állagú legyen egy fej vöröshagyma finomra reszelve 1-2 gerezd fokhagyma só bors olaj a sütéshez Elkészítés: A karalábét lereszeljük a sajtreszelő nagyobb lyukú…

Készítsd el a Hamis töltött karalábé kipróbált, bevált receptjét. A Mindmegette.hu receptgyűjteményében mindent megtalálsz.