Kekszek gyerekeknek

Avagy hogyan készítsünk mézes tésztából nyomdázott kekszet? A kekszek talpa csokiba mártva... Nagyon szeretem a karácsonyi fűszerezésű kekszeket, a finn piparkakku és a hagyományos magyar mézeskalács is nagy kedvenceim. Amíg Magyarországon laktam, nagyon sokat vásároltam a híres Mese kekszet, emlékszem egyetemistaként vizsgaidőszakban mindig azt rágcsáltam tanulás közben. Most rendeltem is egy nagyon szép nyomdázót az Amazonról, amivel eredetileg kínai moon cake-et kell készíteni, de annyira…

Könnyen elkészíthető, egyszerű, finom, mutatós édes aprósütemény alig pár, mindennapi hozzávalóval. Nagyon szeretem ezt a linzer csigát...

Már régen kinéztem ezeket a katica kekszeket de most jött el az ideje, hogy meg is csináljam. Rékámnak névnapja volt, így ebből az apropóból ilyen kekszeket vittünk az oviba. 🙂 A gyerekeknek nagyon tetszett és ízlett, így teljes volt a siker. 🙂 Már meg is rendelte az ismétlést a születésnapjára. 🙂 120 gr vaj 120 […] Read more...

Hozzávalók: 50 dkg liszt1/2 csomag (6 g) sütőpor 25 dkg porcukor 1 csipet só 25 dkg vaj 1 biocitrom reszelt héja és kifacsart leve 1 tojás 1 tojássárgája A sütőporral elkevert lisztet gyúródeszkára szitáljuk, hozzászitáljuk a porcukrot is, ízesítjük a sóval. Beledaraboljuk a szoba-hőmérsékletű vajat, majd morzsás állagúra dolgozzuk a porcukros liszttel. Végül hozzáadjuk a tojást és a tojássárgáját, valamint a citromhéjat és -levet, és egynemű tésztává dolgozzuk össze. 2 kisebb cipóvá…

Az első kett béna lett, de a harmadiktól már tökéletes! :)

Az egyik kedvenc kekszem! Egyszerű, gyorsan elkészíthető és nagyon finom omlós. Ráadásul ezekkel a keksznyomdákkal készítve olyan helyesek....

A csokidarabkás keksz az egyik kedvenc édességem. Már gyerekkoromban is a Sütiszörnyért rajongtam a Szezám utcából, mert át tudtam érezni azt az állatias ösztönt, amivel vadul rávetette magát a kerek kekszecskékre, és hörögve, röfögve falta be az összeset, morzsahegyet szórva maga után, amerre csak járt.

A család szerint a világ legfinomabb csokis keksze! Sokáig eláll, így ha hirtelen betoppan valaki a családból, lesz mivel megkínálni. Hozzávalók 15 dkg olvasztott vaj 20 dkg barna cukor 2 db kisebb egész tojás 30 dkg liszt, 1 teáskanál sütőpor … Egy kattintás ide a folytatáshoz.... →

Kifőztük online gasztromagazin, receptek, tippek, ötletek 😀

Nincs is jobb ebben a hidegben, mint bekuckózni a meleg takaró alá, és egy jó forró kakaó mellé kekszet ropogtatni. Megvehetnénk persze a boltban is a kekszet, de olyan egyszerűen és gyorsan elkészül a házi keksz, hogy érdemes inkább egy nagy adagot sütni a hétvégén. Sokkal-sokkal finomabb lesz!