Kelbimbó főzelék

Nagyon finom és gyorsan elkészíthető. Szeretem a kelkáposzta főzeléket, de már egy picit untam. Ez valami új és hasonló.

Ezt a főzeléket mindenképpen próbáljátok ki! Nagyon finom és még egészséges is! :)

Fanyar íze miatt nem közkedvelt , pedig a legértékesebb zöldségek egyike. Jó ízesítéssel nagyon finom főzelék lehet belőle.

Jó ideig igencsak hadilábon álltam a kelbimbóval. Megettem, ha épp az volt a terítéken, de nem mondh...

Elég egyszer megkóstolni, hogy megszeresd a kelbimbófőzeléket!

Hozzávalók: Maréknyi kelbimbó 1 db közepes krumpli 1 tk. őrölt majoranna 1 gerezd fokhagyma 2-3 dkg vaj 1 dl tejszín 6-7 dl alaplé (maradék húsleves vagy kockából forralt is jó) Elkészítés: A kelbimbók előkészítésével kezdődik a művelet. A kis torzsavégeket levágom, a külső leveleket ledobom, majd a megmosott kelbimbókat, és nagyságuktól függően ketté vagy négybe vágom. A vajat egy lábosba teszem, felolvasztom és rádobom a kelbimbókat. Alaposan átforgatom, kicsit hagyom le is pirulni a…

A kelbimbó-főzelék elkészítése egyszerű és gyors. Vízben megfőzzük a megtisztított kelbimbót.Majd az egészet berántjuk, s egy picit tovább főzzük, míg az egész be nem sűrűsödik.A kelbimbó-főzelék hozzávalóinak pontos mennyiségeihez, a recept részletes leírásához, és hozzá kapcsolódó gyakorlatias tippekhez görgess tovább!

Imádom a kelbimbót, és mostanában mániám lett, hogy minden zöldséget megsütök, mert sokkal intenzívebb íze lesz. Ezt az ötletet most Feritől merítettem, akinek örök hála és köszönet, hogy újra megszerettette velem a főzeléket!

Ha megjelenik a kelbimbó a piacon, rögtön rávetem magam. Minden formában imádom, de a kelbimbófőzelék az egyik kedvencem.