Kiflifelfújt

Ezt egy szlovák oldalon találtam, nagyon finom főételnek vagy desszertnek is. Ami a lényeg, gyorsan elkészül.

Nagyon szeretem az egyszerű, hagyományos ételeket. Ez a kiflifelfújt is egy ilyen recept. Nincs benne semmi különlegesség, mégis olyan finom, hogy bármelyik cukrászdai finomsággal vetekszik. Gyakran szoktam készíteni, mert a család rajong érte. Melegen a legfinomabb, de hidegen is kiváló édesség - habár a mikró csodákra képes és másnap néhány pillanatnyi melegítés után ugyan olyan finom mint amikor kivettük a sütőből. Süteményként vagy második fogásként is megállja a helyét. Hozzávalók: 6…

10 db tejes kiflit kb fél cm-es karikákra darabolunk. 1 liter tejhez adunk 2 dl vizet, 4 db tojás sárgáját , 4 evőkanál cukrot, 1 csomag vanlliás pudingport és 1 csomag vaníliás cukrot. Jó habosra kikeverjük. Ezután majdnem forrásig melegitjük a keveréket, vigyázva, nehogy lesűljön, kifusson, vagy összecsomósodjon. A tojásfehérjéket felverjük egy kávéskanál citromlével és ízlés szerint 2-3 evőkanál cukorral. Merőkanalanként hozzáadjuk a meleg tejes mártást (nem a habot kanalazzuk a mártásba…

Aztán amikor egész délelőtt zuhogott az eső és a nullánál is kevesebb kedvem volt levánszorogni a boltba és tényleg semmi, de semmi nem volt a hűtőben, csak egy kis maradék töltelék a batyuból, nos akkor jutott eszembe, hogy már ezer éve szerettem volna kenyér vagy kifil felfújtat csinálni. Először is kivajaztam egy tűzálló tálat. Összekevertem 2 tojást, 2 dl tejet, 1 dl tejszínt, 1 csomag vaníliás cukrot. Ebbe beletunkoltam a felkarikázott kiflit. Az egészet a tálba borítottam, közé pedig…

Ez a mákos guba, vagy majdhogynem az, hiszen minden ahhoz való megtalálható benne, talán csak az almát csempésztem még bele (vagyis, ami még maradt a kamrában nagykörűi látogatásunkból). Igaz, a kiflifelfújt gyakori vendég nálunk, vagyis bármikor jöhet (főleg szilvarösztivel máglyarakás formájában), most kicsit más figurában és hozzávalókkal készítettem. Kevésbé édes, a teteje ropogós, az alja selymesen olvadó és persze, mák és alma adja meg a sava-borsát. A kiflit előtte nem áztatjuk el…

Ha van otthon néhány kiflid, ne törd tovább a fejed a mai vacsorán. Ennek mindenki örülni fog.

Gyerekkorom egyik kedvence volt ez az étel. A nagymamám készítette nekem. Azt nem tudom, hogy valójában ez egy létező recept volt, vagy ő ta...

Kifli felfújt Hozzávalók: 6 nagyobb kifli, 4 dl tej, 1 csomag vaníliás cukor, 5 tojás, 9 evőkanál cukor, 5 evőkanál liszt, kevés vaj, házi szilvalekvár, 10 dkg málna. A kifliket karikákra vágjuk. A tejet a vaníliás cukorral, két evőkanál kristálycukorral felmelegítjük, majd ráborítjuk a kiflikre. A tepsit kivajazzuk, liszttel megszórjuk, és beleborítjuk a kiflit. Piskótát […]

Ezt a finom receptet a kolléganőmtől hallottam a minap, és úgy gondoltam, ezt ki kell próbálnom. Nálunk felkerült az étlapra, kiváló második fogás egy finom leves mellé.

Készítsd el a Almás kiflifelfújt kipróbált, bevált receptjét. A Mindmegette.hu receptgyűjteményében mindent megtalálsz.