Hozzávalók a piskótához,18 cm-es tortaformához: 5 db M-es tojás 150 gr kristálycukor 75 gr barna rizsliszt (innen:Diszkont diéta) 75 gr Schar B kenyérliszt (innen:Diszkont diéta) A tojásfehérjét felverjük keményre,majd mehet hozzá apránként a cukor,ha szép fényes akkor a tojások sárgája egyesével miközben folyamatosan verjük tovább.Ha benne vannak a sárgáják is,akkor már csak fakanállal keverjük hozzá a két liszt keverékét óvatosan,hogy a hab ne törjön. 18 cm-es formába öntöttem a tésztát…
379