Kolozsvári rakott káposzta

Discover Pinterest’s best ideas and inspiration for Kolozsvári rakott káposzta. Get inspired and try out new things.
Fish Recipes, Meat Recipes, Canning Recipes, Essen, Hungarian Cuisine, Croatian Recipes, European Cuisine, Hungarian Recipes, European Food

A jászberényi születésű Déryné Széppataki Róza Kolozsváron sokat tett az opera-előadások elindításáért és népszerűsítéséért. Talán ezért kapta a kolozsvári jelzőt az amúgy először Nagyváradon készült ételköltemény, amely Hajdú Károly alispán nevéhez fűződik. Az alispán Déryné látogatásának tiszteletére készítette ugyanis a kolozsvári rakott káposztát az erdélyi népi főzésmódok gazdag tárházának alkalmazásával. Déryné kis étkű volt, de feljegyezték, hogy a korabeli illemszabályok ellenére is…

AvatarK
Katarína Hladká
THE HOT HUNGARIAN CHEF: Kolozsvári Rakott Káposzta Pork And Rice Casserole, Fried Cookies, Wings Fried, Southern Cookbook, Heritage Recipes, Hungarian Cuisine, Angels Wings, Salt Pork, Cooking Cake

SAUERKRAUT, PORK RICE CASSEROLE Kolozsvári Rakott Káposzta or TRANSYLVANIAN LAYERED CABBAGE Erdélyi Rakott Káposzta Kolozsvári Rakott Káposzta is a layered cabbage dish comes from the Transylvania region of Hungary called Erdélyi, or sometimes called Kolozsvár which is present day Romania; thus the name- Erdélyi Rakott Káposzta. This takes any combination of pork and sauerkraut to the next level of enjoyment. This is a Three-Part Meal, prepared separately, then, layered in one pan and then…

Avatar
Tamara Sarantschin
Essen, In Defense Of Food, Kitchen Hacks Food, Vietnamese Street Food, Healthy Recepies, Food Lab, Food Wars, Pub Food, Hungarian Recipes

A jászberényi születésű Déryné Széppataki Róza Kolozsváron sokat tett az opera-előadások elindításáért és népszerűsítéséért. Talán ezért kapta a kolozsvári jelzőt az amúgy először Nagyváradon készült ételköltemény, amely Hajdú Károly alispán nevéhez fűződik. Az alispán Déryné látogatásának tiszteletére készítette ugyanis a kolozsvári rakott káposztát az erdélyi népi főzésmódok gazdag tárházának alkalmazásával. Déryné kis étkű volt, de feljegyezték, hogy a korabeli illemszabályok ellenére is…

AvatarK
Katalin