Konzerv receptek

Fedezd fel a legjobb konzerv recepteket a Pinteresten, és készítsd el könnyen és gyorsan a kedvenc ételeidet. Próbáld ki ezeket az ízletes és tápláló recepteket még ma!
Nálunk elég sok paradicsomkonzerv fogy és ezért gondoltam kitalálni valamit ennek orvoslására. Mármint a sok konzerv vásárlás ellen. Pénz... Salsa, Ketchup, Tomato Salsa, Jam, Condiments, Canning, Ethnic Recipes

Paradicsom „konzerv” házilag

Nálunk elég sok paradicsomkonzerv fogy és ezért gondoltam kitalálni valamit ennek orvoslására. Mármint a sok konzerv vásárlás ellen. Pénz, tömeg, szemét, ipari. Tavaly került kifejlesztésre ez a technika és teljesen jól működik. Kevesebb pénz, kevesebb cipekedés (mínusz 400 g bevásárlásonként! :), kevesebb konzervdoboz. Hozzávalók: paradicsom. A paradicsomokat forró vízbe tettem pár percre, aztán meghámoztam, kicsumáztam őket. A hámozás amúgy nem szükséges (azért megmosni még meg kell)…

Avatar
Éva Portik
A cukkinit télire is elteheted, ez egy nagyon könnyű és finom recept, érdemes kipróbálni. Főételek mellé kínálva igazi finomság. Nem a megszokott savanyúság, de ettől olyan finom. A hozzávalók kiméréséhez 2,5 dl-s bögrét használjunk. Hozzávalók: 3 kg cukkini, 1,6 kg paradicsom, 2 fej fokhagyma, 1 bögre cukor, 1 bögre 9 százalékos ecet, 1 bögre olaj, … Essen, Mason Jars, Salsa, Courgettes, What To Cook, Tomato Salsa, Oregano, Zucchini, Condiments

Paradicsomos cukkinisaláta télire, ennél finomabb savanyúságot még nem készítettem! - Ketkes.com

A cukkinit télire is elteheted, ez egy nagyon könnyű és finom recept, érdemes kipróbálni. Főételek mellé kínálva igazi finomság. Nem a megszokott savanyúság, de ettől olyan finom. A hozzávalók kiméréséhez 2,5 dl-s bögrét használjunk. Hozzávalók: 3 kg cukkini, 1,6 kg paradicsom, 2 fej fokhagyma, 1 bögre cukor, 1 bögre 9 százalékos ecet, 1 bögre olaj, […]

AvatarI
Ilona Csikár
Mason Jars, Essen, Canning Recipes, Lemon Lush Dessert, Lemon Lush, Hungarian Recipes, Canned Food, Food And Drink, Sauce

Húskonzerv házilag

Hozzávalók: 2 kg csont nélküli hús, 6 dkg só, bors, 1 evőkanál darált bors, zsír vagy olaj Elkészítése: A húst kockára vágjuk, megsózzuk, borsozzuk, majd egy tálba tesszük, és hagyjuk levet engedni. Ekkor befőttesüvegekbe adagoljuk jó szorosan úgy, hogy az üvegek felső részén 2-3 ujjnyi hely maradjon. A hús levét is rákanalazzuk a húsra, majd annyi olvasztott zsírt vagy olajat öntünk minden üvegbe, hogy kb. egy ujjnyi hely maradjon üresen. Az üvegekre szorosan rácsavarjuk a fedelet vagy…

AvatarK
kocsis enikő
Canning Recipes, Kampot, Essen, Torte Cake, Pickling Cucumbers, Hungarian Recipes, Food Pantry, Sugar Free Recipes, Food Decoration

Eper befőtt

Elkezdtem üvegekbe zárni a nyarat. Ebből a mennyiségből 4 üveg (7,2 dl-es) eper befőtt lett. Ízesítéshez használhatunk nádcukrot, mézet, édesítőszert, de akár el is hagyhatjuk. Hozzávalók: 1,5-2 kg friss eper 4 ek nyírfacukor (ízlés szerint) Az epret kicsumáztam és megmostam, majd az üvegekbe töltöttem. Mindegyiknek a tetejére tettem 1 ek nyírfacukrot. Felengedtem vízzel, rácsavartam a […]

Avatar
Erzsebet Matyas
Sóskapüré télire - tartósítószer nélkül | NOSALTY – receptek képekkel Kampot, Food Storage, Pesto, Ketchup, Canning Pickles, Fermenting, Chutney, Pickles, Bar Stools

Sóskapüré télire - tartósítószer nélkül

Semmiféle tartósítószert nem igényel a sóskának az eltevése, mivel annyira savas, hogy saját magát tartósítja a savasságával. Több éve ezzel a módszerrel teszem el, kitűnő minőségű marad, akár még a második évben is! Az íze pedig magáért beszél! Szerintem össze sem lehet hasonlítani a saját eltevésűt a " gyáriakkal ". Jobb nem tudni, hogy abban mi van! Ezenkívül remekül fel tudjuk használni a műanyag csavaros tetejű üvegeinket is! Tökéletes a sóskához! Egy hátránya azért van a házi…

Avatar
LiveGood - Egészség-Jóllét