Explore

Kovász készítés

Discover Pinterest’s best ideas and inspiration for Kovász készítés. Get inspired and try out new things.
1k people searched this
·
Last updated 3d
a woman is spooning sugar into a jar
Thai Salads
Hungarian Recipes
Natural Life
Mason Jar Mug
Glass Of Milk
Oreo
Bread

Így készíthetsz kovászt házilag - lépésről lépésre! - Mindmegette.hu

A kovász elengedhetetlen hozzávalója a kovászos kenyereknek és pékáruknak. Sokan nem mernek belevágni az elkészítésébe, pedig megéri! Déri Szilvia, alias Házisáfrány segít abban, hogyan fogjunk neki otthon, illetve elmondja, milyen hibákba ütközhetsz a kovász készítése során.

69
a jar filled with ice cream sitting on top of a wooden table

Madre kovász készítés

Nagyon motiváltnak érzem magam, hogy elfeledjen a bolti élesztőt és társait, hogy kovásszal tudjam elkészíteni a kelt tésztákat. Az élesztő sok olyan problémát okozott nálam, ami miatt gyomor problémáim adódtak, és ennél nagyobb motiváció szerintem nincs is. Most, hogy már elkészítettem a Levito-Madre kovászomat, a Vadkovász suli leírása alapján, és igazán nagyszerűen sikerült, összefoglalom mit és hogyan csináltam. Az összefoglaló a facebookon megjelentek alapján lett itt egy oldalra…

69
a glass jar filled with food sitting on top of a wooden table
Ring Cake
Recipe Box
Scones
Bread Recipes
Decorative Jars
Condiments
Food And Drink
Diet
Bread

Vad-Kovász készítése

0. nap A hozzávalók beszerzése Ebben a bejegyzésben pontról pontra követheti minden érdeklődő a vadkovász elkészítési módját . Nincs is egyébre szükségünk,mint egy kg teljes kiőrlésű tönköly,rozs vagy búzalisztre. Egy darab minimum 7 dcl-es űrtartalmú üvegre,de az egy literes még jobb. Tiszta vízre,Természetesen egy kanálra,villára és mérlegre. 1.nap Akkor fogjunk neki.Az előzőleg alaposan kitisztított üveget forrásban lévő vízzel kiöblítem. Ezzel azt érem el,hogy a kovásznövendéknek…

227
a glass jar filled with white powder next to a bowl full of flour on top of a tree stump
Sourdough Mother Starter
Friendship Bread
Bread Starter
Gluten Free Sourdough
Sourdough Starter Recipe
Pasta Fatta In Casa
Dough Starter
Rye Flour
Wild Yeast

Kovász-hotel: a hely, ahová leteheted felvigyázásra a kovászodat, amíg nyaralsz

Akik kovásszal kezdenek el dolgozni, azok nagy fába vágják a fejszéjüket: a kovásszal ugyanis foglalkozni kell, folyamatosan etetni kell, különben elveszik az addigi munka. De mit csináljunk, ha elutazunk pár napra vagy hétre?

2
a person holding up a jar with some liquid in it
Food Drinks Dessert
Bread And Pastries
Pizza Bread
Diy Soap
Mason Jar Mug
Scones
Baking Recipes
Food To Make
Food And Drink

Így neveld a kovászodat!

Érdekes dolog ez a kovászkészítés. Sokan sokféleképpen indítják a kovászukat, a végeredmény pedig jó esetben hasonló: egy fickós, dinamikus kovász. Persze mindegyik módszer kicsit más, ezért fontosnak éreztem, hogy idővel én is leírjam a magamét. És akkor az ember már ugye kicsit el is merül a…

1k

Related interests

Magyar Receptek
Konzerv Receptek
Keksz Recept
Kovászos Kenyér Recept
Kovászos Pizzatészta
Egészséges Sütés
Kínai Kaja
Kovászos Kenyér
Receptek Cukorbetegeknek
Cukormentes Receptek
Kovász készítés and more

Explore related boards

kelt

Hegedusne Rolla
,
1.1k Pins
,
2w

Kenyerek, pékáruk

fábián istvánné
,
261 Pins
,
2w

Kenyér

Papp Judit
,
114 Pins
,
1mo

Burgonyás kenyér

Szilveszter Tiborné
,
373 Pins
,
2mo

étel

Plesovszki
,
1.3k Pins
,
1w