Kovászos pizzatészta

Légiesen könnyű pizza tészta 72 óra kelesztéssel.

Nagyon könnyű elkészíteni, és mindenki imádni fogja a kovásszal készült pizzádat!

A korábban mutatott, időtakarékos, kiváló végeredményt mondhatni garantáló kenyérreceptem egy másik felhasználási módja. Csodálatosan ropogós szélű, papírvékony tésztájú pizzát lehet vele készíteni, minimális energiabefektetéssel.

Mivel az utóbbi időben kovász-lázban égek, és a megérett felesleges kovászt sajnálom kidobni, ki kellett ezt is próbálnom, mert nagy pizzaimádók vagyunk.

Tegye fel a kezét az, aki nem szereti a pizzát J Az én párom eddig feltette volna, de a mostani pizza után megváltozott a véleménye. Igazi magyarosan készítettem el neki, szerette nagyon. Vékony tészta, vastag feltét jelszóra. Fiam sonka, gomba, kukorica és sajt variációt kedveli, én pikánsan szeretem. A kis rozsliszt a kovászban azért fontos, hogy ropogós legyen a tészta. A recept egyszerű, szint elronthatatlan. Ami fontos, hogy hosszú érleléssel készül, tehát még egészségesebb és finomabb…

Posts about kovászos pizza written by smuczerhanna

Kerek és vékony, roppanós szélekkel. A blog elköltözött. A receptet keresd itt: https://varosikon...

Kovászos pizzatészta recept képpel. Hozzávalók és az elkészítés részletes leírása. A Kovászos pizzatészta elkészítési ideje: 55 perc

A zárójeles értékek 6 pizzához elegendőek. A százalékos értékek az összes liszt mennyiségét veszik 100%-nak. Tényleg ennyi élesztő kell bele. Ha tényleg igazi nápolyi pizzát szeretnénk sütni, izzítsuk fel a PizzaVas-unkat és élesítsük a PizzaVas Reflectort.Hozzávalók: • 70% - 00 pizzaliszt (12g protein) (700gr) • 30% - jó minőségű kenyérliszt (13g protein) (300gr) • 63-67% - 25 Celsius fokos víz (670gr) • 3,2% - só (32gr) • 1% olívaolaj (10gr) • 0,014% - szárazélesztő (0,14gr) vagy 0.04%…

Egyszerű kovászos pizza recept képpel. Hozzávalók és az elkészítés részletes leírása. A Egyszerű kovászos pizza elkészítési ideje: 70 perc