Krumplis kenyér

Discover Pinterest’s best ideas and inspiration for Krumplis kenyér. Get inspired and try out new things.
AranyTepsi: Rusztikus krumplis kenyér Cake, Italian Cuisine Recipe, Sourdough Bread, Charcuterie Board, Food And Drink, Favorite Recipes, Bread

Nem túl gyakran készítek kenyeret, de mostanában jobban kedvelem az öregtésztával dagasztott fajtákat. Igaz, hogy így több idő alatt készül el, de finomabb, kevesebb élesztőt igényel. A krumplitól igazán puha. A mostani végeredmény egy 1137 g-os ropogós héjú, puha bélzetű rusztikus kenyérke. Hozzávalók: Öregtésztához: *15 dkg kenyérliszt (BL80) *0,3 dkg friss élesztő *0,9 dl víz Kenyérhez: *20 dkg megfőtt, áttört krumpli (3 kisebb darab) *a fenti összes öregtészta *50 dkg kenyérliszt (BL80)…

AvatarK
Kereszt Edit
házi kenyér Ciabatta, Bread And Pastries, Eastern European Recipes, Hungarian Cuisine, Breads & Buns, Hungarian Recipes, European Food, Pastry Recipes, Sweet Savory

Hozzávalók 50 dkg finom liszt 3 dkg élesztő 1.2 dl olaj 1 kávés kanál só 1 csapott evő kanál cukor 2.5 dl langyos víz Elkészítése A hozzávalókat betöltjük a gépbe. 30 percig dagasztjuk, majd 1 órán keresztül meleg helyen kelesztjük, … Egy kattintás ide a folytatáshoz.... →

Avatar
György

Related interests