Már biztosan említettem, hogy Édesapám ágán zalai gyökereim vannak. A nyarakat rendszeresen Nagyszüleimnél töltöttem, így jónéhány helyi étel a szívem csücske csakúgy, mint a zalai táj. Így van ez a prószával is, imádom enni, de most először készítettem el. Már csak azért verem a fejem a falba, mert ennél egyszerűbb étel kevesebb van - miért vártam eddig az elkészítésével? Fél liter tej, 2 egész tojás, só és liszt segítségével sűrű palacsintatésztát készítettem, melyet egy bő óráig…
2
