Kukoricakása

⏜⏜⏜⏜⏜⏜⏜⏜⏜⏜⏜⏜⏜⏜⏜⏜⏜⏜⏜⏜⏜⏜⏜⏜⏜⏜⏜⏜⏜⏜⏜⏜⏜⏜⏜⏜⏜⏜⏜⏜ Hozzávalók 26 cm hosszú, ovális sütőtálhoz: 1 0 0 m l t e j 1 l v í z 5 0 g v a j 3 0 0 g k u k o r i c a d a r a 1 0 0 g b ú z a d a r a 1 t e á s k a n á l s ó 3 0 0 g v é k o n y s z e l e t h ú s o s , f ü s t ö l t s z a l o n n a 1 n a g y v ö r ö s h a g y m a 3 0 0 g t r a p p i s t a s a j t r e s z e l v e a tálaláshoz: f r i s s e n ő r ö l t b o r s ( e l h a g y h a t ó ) ⏝⏝⏝⏝⏝⏝⏝⏝⏝⏝⏝⏝⏝⏝⏝⏝⏝⏝⏝⏝⏝⏝⏝⏝⏝⏝⏝⏝⏝⏝⏝⏝⏝⏝⏝⏝⏝⏝⏝⏝ A tejet a vízzel és a…

Minden reggel zabkását eszem, és egy kis változatosságra vágytam. Nővérem készített egyik hazalátogatásomkor vacsorára kukoricakását, és annyira ízlett, hogy én is elkészítettem. Ő csak egy zacskó vaníliás cukrot tett hozzá, az eléggé meg is édesítette, és nagyszerű ízt adott neki.

A legjobb ételekhez nem kell sok alapanyag. Igazi favorit nálunk a zabkása mellett a 🌽. Sokoldalúan ízesíthető, fahéj, szegfűszeg is a barátja, de feldobhatjuk aszalványokkal vagy banánnal. 😋🍽🍌👩‍🍳

Gondolom sokan ismeritek ezt a finomságot. Számomra még ismeretlen volt ezidáig. Véletlenül akadtam erre a szépségre, különlegességre. Azt olvastam róla, hogy régi, ősi recept. Hihetetlenül gyors, olcsó, pár perc alatt elkészíthető. Lehet sós és édes változata is. Amit még nagyon fontos tudni róla, hogy lisztérzékenyek is fogyaszthatják! Hozzávalók: 21 dkg kukoricaliszt 2 evőkanál porcukor 1/2 teáskanál só 1 teáskanál szódabikarbóna 1 dl étolaj 1 egész tojás 45 dkg tejföl (nálam görög…

Édesszájú reggelizőknek, gluténmentes diétát folytatóknak vagy tejberizs főzési időt kivárni türelmetleneknek tökéletes reggeli választás. Szüleim Erdélyből származva igen sokféleképpen használták fel anno a málét (=kukoricadara, vagy ahogy az olaszok nevezik, a polenta). Ez egy egyszerű felhasználási módja. Én, ahogy a képen is látható, most sült szilvával tálaltam lekvár helyett.

· 30 dkg juhtúró · 18 kanál kukoricadara · 5 dkg füstölt húsos szalonna · 6-7 baconszelet vagy kockákra vágott bacon/ húsos szalonna · 1,5 liter víz · 4 dl tejföl · 2 csapott kiskanál só · 1 kis fej hagyma (elhagyható) · olaj Egy fazékban felforraljuk a vizet a sóval és 4 evőkanál olajjal. A túrót villával áttörjük, a szalonnát kis kockákra vágjuk és kevés olajon gyakori kevergetéssel megpirítjuk, majd félretesszük. Mikor a víz forr, lassanként hozzáadjuk, hozzászórjuk a kukoricadarát…

Nagyon-nagyon olcsó, tápláló-laktató, egészséges egytálétel. Egyszerű, de nagyszerű. Kisgyermekek is szívesen fogyasztják. Nagycsaládosok, szinglik, fiatal vagy idős párok, kollégisták, egyszóval mindenki vacsoraasztalán megállja a helyét. Óvatosan- mértékkel együnk belőle, mert hajlamos az ember hamar túlenni magát belőle!

Kukoricakása Hozzávalók: 50 dkg kukoricadara, 1 babérlevél, 1 egész fűszerpaprika, só, 2 gerezd fokhagyma, 2 fakanál zsír, 1 teáskanál őrölt fűszerpaprika. Egy liter vizet felforralunk a babérlevéllel, egész paprikával, és sóval. Belekeverjük a kukoricakását, és folytonosan kevergetve sűrűre főzzük. Amennyiben szükséges, idő közben az elfőtt levet pótoljuk. Amikor puhára főtt, 2 gerezd fokhagymát apró kockákra […]

Szalonnába tekert kukoricakása Hozzávalók: (6 főre) 30 dkg kukoricadara, 1 liter víz, só, őrölt feketebors, 5 dkg vaj, 20 dkg vékonyra vágott szalonna. A vizet lábasba öntjük. Beletesszük a vajat, majd amikor felforrt, apránként elkeverjük benne a kukoricadarát. Állandóan kevergetve sűrűre főzzük. Sóval, borssal ízlés szerint fűszerezzük, és fedő alatt hagyjuk langyosra hűlni. Ekkor vizes […]

Kukoricakása pirított hagymával Hozzávalók: 2 kis fej vöröshagyma, 1 gerezd fokhagyma, fél dl étolaj, 50 dkg kukoricakása, só, 1 babérlevél, csipetnyi őrölt feketebors, teáskanálnyi őrölt pirospaprika. A vöröshagymát és fokhagymát megtisztítjuk. A kukoricakását többször átmossuk, leszűrjük, lábosba tesszük, és felöntjük egy liter vízzel. Megsózzuk, beledobjuk a babérlevelet, a fokhagymát, és feltesszük főni. A vöröshagymát felkockázzuk, […]