Levendula

Júniusban indul a „Szedd magad levendula” szezon, melynek egyre nagyobb hagyománya van hazánkban is. Gyönyörű levendulásokban szedhetjük a levendulát.

Azóta igazi ékszerdoboz a kertem!

Érdekes, hogy legtöbbjük ritka vagy kevésbé ritka fájdalmakhoz kötődik.

Már napok óta tervezgettem, hogy levendula szörpöt készítek. Az egésznek egy akadálya volt, hogy nem volt elegendő levendulám. De tegnap, kedves kolléganőmtől kaptam egy hatalmas csokor virágot, így végre neki foghattam a szörp készítésnek. Az egész konyhát már akkor betöltötte a csodás levendula illat, amikor a virágokat szedtem le a száráról, aztán amikor leöntöttem a forró sziruppal tovább fokozódott az illat. A szirupnak olyan "semmilyen" színe volt, egészen addig, amíg bele nem öntöttem…

Kora tavaszi levendulagondozási tanácsok. Metszés, magvetés, dugványozás.

Levendula szaporítása sikeresen - olvasói tanácsok, fotók : olvasónk több évnyi kísérletezés tapasztalatát osztotta meg velünk

A levendulás kekszet, hogy egészségesebb legyen, zabpehelyliszt és kókuszliszt keverékével készítettem. A levendula egyedi, különleges ízt ad a kekszeknek.

Itt a levendula-szezon, talán Te is voltál már levendulát szedni. Személy szerint imádom a…

LEVENDULA ZSELÉ Egy kis ínyencség, nem csak fanatikusoknak! Sokan sajnálják a gyönyörű, illatos, csodaszép levendula virágokat leszedni, pedig ez a finomság megéri ezt az áldozatot. Különlegessé teszi a fagylaltokat, de önmagában is remek csemege.

Levendulákból nagyon sokfajta van, millió különbséggel egyes fajták között. Ezek közül mutat most be néhányat Marcsi, majd megmetszi őket az őrségi kertbe. Utána egy hűsítő finomságot, semifreddot készített a konyhában.