Lila káposzta saláta

Discover Pinterest’s best ideas and inspiration for Lila káposzta saláta. Get inspired and try out new things.
144 people searched this
·
Last updated 1mo
three glass bowls filled with red cabbage on top of a marble countertop and flowers in the background

Hozzávalók: kb. 80 dkg lila káposzta 4 lila hagyma 1 teáskanál só 2 teáskanál őrölt köménymag 5–6 evőkanál almaecet 2–3 evőkanál cukor 4 evőkanál olaj A káposztát és a hagymát megpucoljuk, legyaluljuk. Rászórjuk a sót és a köményt, átkeverjük. Az almaecetet elvegyítjük a cukorral, az olajjal, és a hagymás káposztára öntjük. Alaposan összeforgatjuk, ízlés szerint utánaízesítjük. Jól záródó edényben néhány órára hűtőbe tesszük, hogy az ízek összeérjenek, de akár azonnal is fogyaszthatjuk. A…

14
a salad with red cabbage, carrots and corn in a bowl

A lilakáposztáról általában mindenkinek először a párolt verzió jut eszébe. Ez nem az ecetes, köményes változat, hanem egy sokkal izgalmasabb ízvilágú, csupa nyers összetevőből álló saláta. Lassan beköszöntenek a hideg, szeles, borús őszi napok, milyen jól fog esni és mennyire csodásan mutat majd ez a szép színes és ízekben gazdag zöldségkavalkád az asztalon. Nem tocsog kalóriadús öntetben csak frisseséget adó citromlé és kevéske olívaolaj került rá. Barbeque csirkeszárnyakat sütöttem ma…

34
a glass bowl filled with oranges and red cabbage on top of a brown table

2019.01.01. B.U. É.K. Kívánom mindenkinek az Új évben is, keresse az élet apró szépségeit, örömeit és akkor megtalálunk mindent. Persze jönnek a hétköznapok, amikor semmire nincs időnk,idegesek vagyunk,de szerintem egy hobbi sok mindenben átsegíti az embert. Nálam pld. egy szép fénykép,egy finom ét

1
a white bowl filled with blueberry sauce and garnished with green leafy parsley

1/2 fej lila káposzta 2 ek olívaolaj só fokhagyma granulátum kb. 400 gr görög joghurt (opcionálisan +2-3 ek majonéz) A lila káposztát vágd vékonyra, majd kevés olívaolajon párold puhára. Sózd ízlés szerint, adj hozzá fokhagymaport is. Hagyd kihűlni, majd keverd össze a görög joghurttal. Ha szeretitek, adhatsz hozzá 2-3 ek majonézt is. Miután jó alaposan összeforgattad, tedd a hűtőbe, hogy szépen összeálljon az egész.Finom, és csodaszép a színe :) P.S: Ha csak sima joghurtod van, tedd egy…

3
a white plate topped with meat, potatoes and other food on top of a table

Nélkülözhetetlen nálunk, az ünnepi sült mellé, ez a fergetegesen finom, párolt káposzta... természetesen, más sültekhez is készítem... érdemes kipróbálni, bármilyen - oldalas, csirkecomb, tarja, s más egyéb - sült mellé, nem okoz csalódást, annyi biztos... aki szereti az ilyen köretet, annak szinte kötelező, ha nem akar lemaradni egy finom étekről...

16
a glass bowl filled with red cabbage covered in sauce

A párolt káposztát a legkülönfélébb módon értelmezik az emberek: van aki lé nélkül készíti, inkább csak pirítja, van aki ecetesen rövid lével, van aki hosszú lével készíti, van aki édesebben, van aki sósabban... De bárhogyan is készül, remek kísérője/körete a sült húsoknak. Ez a recept dédmamámtól származik, csak egy kicsit tovább lett gondolva - ő még cukorral készítette -, mindezzel együtt azt hiszem kiállta az idők próbáját.

12

Related interests

Lila káposzta saláta and more

Explore related boards