Hozzávalók: 30 dkg máj - csirke vagy pulyka 2 tojás 3 száraz zsömle 1 nagy fej hagyma 1 csokor petrezselyem só, bors olaj
124
Májgombóc
Discover Pinterest’s best ideas and inspiration for Májgombóc. Get inspired and try out new things.
375 people searched this
·
Last updated 2w
Májgombóc, avagy dolgozzunk előre, mert megéri :) Hozzávalók: 30 dkg csirkemáj (lehet sertés vagy marha is) 2 db zsemle (előző napi) 1 tojás só bors petrezselyemzöld zsemlemorzsa Elkészítés: A csirkemájat, az előzőleg beáztatott és kicsavart zsemléket, sót és borsot (ízlés szerint) beletesszük egy keverőgépbe (késes robotgép, nem tudom pontosan, hogyan hívják), és amikor már pürésítette, annyi zsemlemorzsát adunk hozzá, hogy éppen lehessen golyózni (ha túl lágy, nem lehet formázni, ha túl…
303
Kedves recept ez nekem, mert ez volt az egyik húzott vizsgatételem. 🤗
26
Egy igazán finom levesbetét.. 😊
425
Beteg édesanyámnak minden hétvégén egy fél tyúkból húslevest főztem. Ez egy idő után számomra igen unalmassá vált. Levesbetétnek amúgy sem eszem a tésztát (anyukámnak mindig gyermelyi hosszúmetélttel kellett), így különböző fortélyokkal tettem változatossá az ételt. Kedvencem a májas grízgaluska, ez a levesnek is nagyon jó ízt ad, nagyon tartalmas, erőleves lesz belőle.
118
Ebben a nagyon nem szeretem szuttyos időben, nem is vágyik másra az ember, mint egy jó tányér forró tartalmas levesre. A múlt héten láttam meg ezt a finom májgombóclevest az egyik blogon, és rögtön meg is főztem, kicsit a saját ízlésemhez igazítva. Akkora sikere lett nálunk, hogy ma megismételtem, és úgy gondoltam mindenképpen a blogon van a helye. Nagyon régen készítettem házi májgombócot, valahogy eszembe sem jutott, pedig nagyon egyszerű, és ízletessé laktatóvá lehet tenni vele bármilyen…
80
Ez egy tömörebb textúrájú gombóc ,de kanállal simán vágható a levesben. Lehetne lazábbra készíteni ,ha a tojásfehérje habbá verve lenne hozzá keverve....de nekünk így jobban bejön.
56
A klasszikus húsleves egyik legjobb változata, amikor fűszeres, ízletes májgaluskával együtt tálalják.
23
A gombóc készíthető csirkemájjal is, annak lágyabb az íze.
54
Friss, gazdag májgombócleves, amit egyszerűen elkészíthetsz otthon. Próbáld ki ezt a klasszikus receptet, és élvezd a házias ízeket minden kanálban!
876
13
Barbi konyhája: Májgombócleves
35
Nagyon finom májgombóc-os húslevest készíthetsz ezzel az egyszerű recepttel. ha szereted a májat, akkor ezt imádni fogod.
94
Apával levesesek vagyunk, nagy örömömre már jó ideje Eszti is osztozik velünk eme rajongásunkban. Igazán nem tudok sorrendet felállítani, mert a blogon található levesek közül mind dobogós, viszont amit éppen utoljára készítek az veszi át a vezető helyet. :)) Ha még nem próbáltátok, akkor éppen itt az ideje. :) Leveshez: 1 vöröshagyma 3 szál sárgarépa 2 szál fehérrépa 2 marék zöldborsó 1 kicsi karalábé vagy egy közepesnek a fele 1 db krumpli 1 evőkanál petrezselyem só, bors, ételízesítő…
57
Nem nagy kedvenc nálunk a sertésmáj, de isteni leves van belőle.
224
Gluténmentesen nem lehet kész, fagyasztott májgombócot kapni, ahogy húsgombócot sem. Ez utóbbit legutóbb extrudált kenyérrel készítettem, most is pont így fogok eljárni, de persze extrudált kenyér …
65
Májgombóc recept elkészítése: A zsemlét hideg vízbe beáztatjuk. A májat elkaparjuk, vagy ledaráljuk. A zsemlét kinyomkodjuk, majd hozzáadjuk a tojást, májat, apróra ...
1
Ez egy igazi hagyományos májgombóc recept! A fűszerezést neked kell eltalálnod, de a többi részletet pontosan megismerheted ebből a receptből! Egyszerűen mennyei. Amire figyelni kell, hogy soha ne a levesben főzd meg a gombócokat, amivel enni fogod, mert a levest zavarossá, vagy máj ízűvé teheti. A legjobb, ha külön alaplében van kifőzve a májgombóc, és a levesbe át van téve.
14
Mennyei Májgombóc recept!
4
Mennyei Májgombóc leves recept!
20
