Maradék sült hús

Nézd meg, mi a srácok kedvenc irodai kajája, és pakold be ezt magadnak holnapra! Nem kell ám követned a pontos receptet, variáld kedvedre, ahogy a hűtőd diktálja!

Azért szeretem ezt a sült hússal, hasábbal töltött sajtos buci receptet, mert bármilyen maradék felhasználására tökéletes. A leírás úgy van, mintha nem lenne maradék hús vagy burgonya, mert így is hamar el lehet készíteni, hisz amíg kel a tészta addig a hús és burgonya is pont elkészül. Mivel bármi maradék lehet a töltelék, így értelem szerűen bármilyen hús, ami épp van otthon, amit szeretünk, nálam most épp tarja volt itthon.

Hétvégén tyúklakoma volt nálunk, egy majdnem háromkilós tyúkot nem eszünk meg a vasárnapi ebéd alkalmával. Még akkor sem, ha az a...

Háziasszony legyen a talpán, aki minden alkalommal úgy tudja megsaccolni a készítendő étel mennyiségét, hogy az az utolsó morzsáig elfogyjon. Persze biztos vannak kivételek, én nem tartozom közéjük, ezért a megmaradt ételeket különböző praktikákkal újjá varázsolom, új köntösben, kiegészítve egy-két hozzávalóval, fűszerekkel, újra az asztalra teszem. Ez a hússaláta egy megmaradt sült libamell felhasználásával készült. Elkészítési idő: 40 perc Hozzávalók: 4 adag 30 dkg sült hús 1 db alma 1 db…

Előfordul és nem csak nagyobb ünnepek után, hogy marad sült-, főtt- vagy éppen rántott hús. Megvagyok győződve, hogy így Hálaadás után mindenkinek van bőven maradék hús a hűtőjében, annak ellenére, hogy remélem azért mindenki jókat lakmározott csütörtöktől errefelé. Hozzávalók: maradék sült-, főtt- vagy éppen rántott hús egy normál doboz tejföl reszelt sajt 1 tojás 3-4 gerezd fokhagyma apróra vágott snidlig vagy zöldhagyma karikára vágott paprika burgonya só, bors, olívaolaj rozmaring…

Aki rendszeresen nagy adagokban főz, biztosan találkozott már a maradék főtt gabonák felhasználásának problémájával. Ne hagyjuk a hűtőben állni őket, süssünk belőlük egy teljesen új fogást!

Vasárnap csirkét sütöttem a családnak, és sajnos nem fogyott el maradéktalanul. Gondolom ismerős a történet, ezért megosztok veletek egy két maradékmentő ötletet.

A tésztánál csak egyvalami jobb: a rakott tészta!

NoCarb Ch.1 szélesmetélt-,sült-hússal- zöldséggel- salátalevéllel (paleo) maradék sült hús felhasználása,Nagyon finom Ho...

Ahogyan írtam róla, a vasárnapi húslevesnél, nálunk nincs túlságosan nagy kelteje a levesben kifőtt húsnak. Inkább úgy fogalmazné...