Az eperdzsem készítésekor eltettem 0,5 kg epret, mert már elhatároztam, hogy pohárkrémet fogok csinálni. Azt tudtam, hogy mascarponéval fogom kikeverni a krémet. Keresgéltem a neten és ezt találtam a legszimpatikusabbnak. Nem is csoda, hiszen Barbi blogján olyan sok szépség van. 40 dkg eper 25 dkg mascarpone 10 dkg porcukor 5 dkg fehércsoki 2,5 dl tejszín Az epret megmostam és kettéosztottam. A felét villával összenyomkodtam a cukor felével. A másik felét négyfelé vágtam. A csokit vízgőz…
701