Meggy befőtt

Ez a változat nem lesz túl édes, mégis elálló. Az az igazság, hogy én 5 kg meggyhez 2,5 kg cukrot használtam régen egy kávés kanál tartósítóval. Nekem így mindig elállt a meggyem, nem romlott meg, de jó édes volt. A levét szörpként ittuk meg. Ahogy most készítettem az egy egészségesebb változat, amit egy kedves ismerősöm ajánlott. Azt mondta, hogy neki sem romlott meg még soha. Pincés meggy Hozzávalók: 5 kg meggy, 1 kg cukor, 1 kávés kanál tartósító Elkészítése: A meggyet megmossuk és…

Update: Az eredeti bejegyzés 2009. nyarán született, immáron 2 éve. Most, hogy újra gyakrabban járok errefelé, nézegettem a statisztikákat is, és a legtöbben (toronymagasan) ezt a bejegyzésemet keresik, olvassák. Mikor ezt a posztot írtam, ígértem, hogy írok a tapasztalatokról is. Nos, a befőttek kiállták az idő próbáját, egyet sem kellett kidobni. A legutolsót kb. 2 hete vitte el anyukám. Készült belőlük: leves, sütemény, szósz és ettük üresen is. Szóval a tapasztalataim jók, vágjatok bele…

DESCRIPTION HERE

Régimódi meggy befőtt és meggy szörp Most érik a meggy, még nem késő a befőzésének neki állni. Ezt a receptet egy régi barátn...

Hozzávalók 1,5 kg meggy (magozva mérve) 50 dkg cukor csipetnyi fahéj 1 csomag 2:1 dzsemfix A kimagozott meggyet a cuk...

Ez a recept is megjelent a júliusi Kifőztük magazinban , az újság ingyenesen letölthető az oldalról! Hozzávalók 1 kg ki...

Ajánlom figyelmébe ezt a receptet mindazoknak, akik a befőzésre úgy néznek, mint a konyhaművészetek alkímiájára. Valóban külön tudomány a jó befőtt elkészítése, és sokszor hosszadalmas és bonyolult is - ez a recept viszont annyira egyszerű, hogy elkészítése nem jelenthet semmiféle nehézséget. Úgy is nevezhetnénk, hogy ez az elsős tananyag a befőző-iskolában.

Hozzávalók: (kilónkénti adagokat írok, aztán majd mindenki felszorozza a kellő mennyiségre :-)) 1 kg magozott meggy 25 dkg cukor 1 tk....

Nagyon szeretjük a gyümölcslevest. A meggyet, málnát, szedret, sárgabarackot lefagyasztom. A meggyet dobozokban teszem el, hogy ne csurogjon ki a leve a zacskóból.

roppant egyszerű és egészséges gyümölcs eltevési mód. Leginkább lédús és lehetőleg savas gyüm...