Habár már tavaly is szemeztem ezzel a szörppel, mégis kissé aggódva fogtam hozzá. Imádom a menta illatát, de v
176
Mentaszörp
Discover Pinterest’s best ideas and inspiration for Mentaszörp. Get inspired and try out new things.
604 people searched this
·
Last updated 2d
Az elmúlt pár napban őrült iramban kezdtem menteni a menthetőt. Amikor bejön a hideg, olyankor a fűszernövények - ugyan nem egyforma gyorsa...
1.5k
A házi mentaszörp behűtve vagy jéggel, kánikulában a legjobb szomjoltó.
215
Szárított mentából is készülhet.
125
Most először van saját mentám, szerencsére erőre kapott hamar, ahogy cserépbe ültettem hetekkel ezelőtt. Most hajt világnak, és miután 1-2 levelet már felhasználtam egy desszertemhez, most kénytelen voltam valami olyat készíteni belőle, amihez jóval több menta kell. Kicsit félve fogtam hozzá, na nem a recept bonyolultsága miatt, hiszen ezt aztán pofon egyszerű elkészíteni, hanem inkább amiatt, hogy vajon hogy ízlik majd nekem, a finnyásnak ez az érdekes ízű növény. Én ui. nem vagyok odáig…
144
Most először van saját mentám, szerencsére erőre kapott hamar, ahogy cserépbe ültettem hetekkel ezelőtt. Most hajt világnak, és miután 1-2 levelet már felhasználtam egy desszertemhez, most kénytelen voltam valami olyat készíteni belőle, amihez jóval több menta kell. Kicsit félve fogtam hozzá, na nem a recept bonyolultsága miatt, hiszen ezt aztán pofon egyszerű elkészíteni, hanem inkább amiatt, hogy vajon hogy ízlik majd nekem, a finnyásnak ez az érdekes ízű növény. Én ui. nem vagyok odáig…
1.6k
Tegnap két finom szörpöt is készítettem. Az egyiket citromfűből a másikat mentából. Hatalmas citormfű és menta "bokor" van a keretemben, évekig csak csodáltam őket a szépségük miatt, vagy a levelüket használtam fel díszítésnek, vagy a friss limonádéba ízesítőnek. Aztán valakitől hallottam a citromfűszörpről. Először kicsit furcsának találtam, hogy zöld levelekből szörpöt főzzön valaki, de aztán belegondoltam.....miért is nem, hiszen a bodzavirág is valami hasonló. Egy a lényeg, megnéztem…
136
A befőzési szezont általában a bodzaszörppel szoktam kezdeni, de idén az esős időjárás miatt bodzát még nem tudtam szedni (eső után közvetlenül nem ajánlott, mert akkor kevés benne a virágpor, ami az ízét adja), viszont a tavaly kialakított fűszerkertben burjánzott a citromfű és a menta is. Szombaton nem bírtam tovább várni, és kifosztottam ezt a kertrészt. Levágtam a citromfű és a menta nagyját, valamint a maradék petrezselymet is megmentettem a felmagzástól, a lestyán nagyobb leveleit…
433
Hozzávalók: mentalevél (én leszedtem a szárról, megmostam, 20 dkg volt megmosva) 1 db citrom 1db lime 2 l víz 2 kg kristálycukor 30 g citromsav pici zöld ételfesték. A megmosott mentaleveleket, felkarikázott citromot, lime-ot egy lábasba raktam, ráöntöttem a vizet, és letakarva egy napra hűtőben hagytam állni. Másnap a citrom és lime karikákat kiszedtem, a leveleket kicsit szétmixeltem, sűrű szitán átszűrtem, kinyomkodtam (a citromokat is!), hozzáadtam a cukrot és a citromsavat…
30
Családi kondér
61
Vidéki konyha egyszerűen, néha sietősen, máskor ráérősen. A csalántól a szarvasgombáig, ami belefér.
234
Mennyei Menta szörp recept!
305
Mennyei Mentaszörp recept!
6
Friss citromszörp http://www.nosalty.hu/recept/friss-citromszorp
19
Hálás vagyok a szomszédomnak, amiért olyan sok mentája van, hogy nekem is elég lesz életem végéig. Hol ő tépkedi, hol én, de sosem fogyott még el! Limonádéba is szoktam tenni egy pár levelet, mert annyira kellemes aromája van, legalábbis számunkra, mert nagyon szeretjük.
148
A gyógynövényeket érdemes 1/2 órára leforrázni, lefedve pihentetni és a levét, finom szűrőn leszűrve, összeönteni a korábban sűrűre főzött cukros-vizes sziruppal, nem főzzük szét a gyógynövény hatóanyagait (kakukkfű, zsálya, hársfa, lándzsásútifű, bíborkasvirág stb). A bejegyzésem kiegészítettemmég pár recepttel (2020 május)- gyömbérszörp, zsályaszörp, lándzsásútifű-szirup (köhögés csillapító), kakukkfű- és hársfaszörp. HOZZÁVALÓK: Egy nagy tál frissen leszedett, megmosott menta, szárastól…
192
A mentaszörp egyre kedveltebb nyári frissítő, melyet egyszerűen elkészíthetsz akár otthon is. Ehhez még csak kertre sincs szükséged, elég, ha be tudsz szerezni egy-két cserép mentát a nagyobb üzletek zöldségosztályán.
1
Tavaly kezdtem el intenzívebben foglalkozni a gyógynövényekkel, azóta mindig azt keresem, miből mit tudnék készíteni. Idén próbáltam ki először a menta- és citromfűszörpöt, és nálunk nagy sikere van. Nyári melegben kifejezetten hűsítő.:) Ebből az adagból kb. 3-3,5 liter szörpünk lesz.
11
A gyógynövényeket érdemes 1/2 órára leforrázni, lefedve pihentetni és a levét, finom szűrőn leszűrve, összeönteni a korábban sűrűre főzött cukros-vizes sziruppal, nem főzzük szét a gyógynövény hatóanyagait (kakukkfű, zsálya, hársfa, lándzsásútifű, bíborkasvirág stb). A bejegyzésem kiegészítettemmég pár recepttel (2020 május)- gyömbérszörp, zsályaszörp, lándzsásútifű-szirup (köhögés csillapító), kakukkfű- és hársfaszörp. HOZZÁVALÓK: Egy nagy tál frissen leszedett, megmosott menta, szárastól…
18
Kipróbált Mentaszörp recept a Receptneked.hu gyűjteményéből. Küldte: aranytepsi
1
