Naan kenyér

Már jó pár éve adós vagyok ezzel a recepttel, mióta a csirke tikka masala felkerült a blogra, amit tavaly egy másik indiai eredetű ...

A naan kenyér elkészítése nagyon egyszerű, bátran nekifoghatnak kezdő szakácsok is, nem fognak csal...

Nem lehet indiai gasztroblogot naan nélkül elképzelni. Nem is kell, mert a Helló Curryre is megérkezet...

Ázsiából származó, világhódító útra induló naan kenyér reggelire, vacsorára is kitűnő választás.

A lisztet egy nagyobb tálban összekeverjük a sóval és a sütőporral, majd mehet bele az olívaolaj is. Ezután adjuk hozzá lassan, folyamatos keverés mellett a tejet, majd ha pár perc gyúrás után összeállt a tészta, a tálat egy konyharuhával letakarjuk és minimum20 percet, de a legjobb, ha egy órát állni hagyjuk.

Valahol azt olvastam, hogy ha az ember egyszer megkóstolja a naant, függővé válik tőle. Nálam ez bejött! :D Egymás után háromszor is elk...

Érdekes, gyors is és finom is. 😊

A hagyományos, házi kenyér és kalács mellett nagyon szeretjük a lepénykenyereket is.Nem csak a tortilla, de a Naan, vagyis az indiai lepény is kedves vendég itthon. Egyszerű, de nagyszerű A Naan, egy hihetetlenül könnyen elkészíthető lepény, sokkal lazább és könnyebb szerkezetű a tortillánál, vagy a pitánál, és amiért nekem különösen kedvenc, mert a másik kettővel […]

Már több bejegyzésemben is szerepelt ez az egyszerű és nagyszerű indiai lepénykenyér, most úgy döntöttem, hogy külön bejegyzést készíte...

Puha lepénykenyér mindössze 4 hozzávalóból - Napokig friss marad