Nyomós keksz

Kifőztük online gasztromagazin, receptek, tippek, ötletek 😀

Készítsd el a Kinyomós keksz II. kipróbált, bevált receptjét. A Mindmegette.hu receptgyűjteményében mindent megtalálsz.

Kifogyott a sütis doboz, felkellett tölteni, mert ha váratlan vendég jön jó ha van kávé mellé süti is...

Keksznyomóval leptek meg a szüleim karácsonyra ☺ Tele voltunk süteményekkel, de mégis néhány nap után már nem bírtam tovább és kellett egy próbát tenni vele. Aztán még és még.... mert olyan az a keksz, hogy nem lehet abbahagyni. Azóta is folyamatosan sütöm. A szerkezethez mellékelt receptet vettem alapul, de a lisztnél kisérleteztem és kevertem a tönkölyt, teljes kiőrlésűt és finomlisztet. Hozzávalók: (40 – 42 db 5 cm-es keksz lesz belőle) 30 dkg lisztkeverék (10 finomliszt + 10 tönköly…

Bolti kekszek helyett gondoltam sütni. Dobozban eláll, és akár csokiba is lehet mártogatni. Felnőtteknek kávé mellé is jólesik egy-két szemet megenni belőle.

Ez olyan jó recept, hogy nem kell várni másnapig, hogy megpuhuljanak a kekszek. #keksz

Keksznyomóval leptek meg a szüleim karácsonyra ☺ Tele voltunk süteményekkel, de mégis néhány nap után már nem bírtam tovább és kellett egy próbát tenni vele. Aztán még és még.... mert olyan az a keksz, hogy nem lehet abbahagyni. Azóta is folyamatosan sütöm. A szerkezethez mellékelt receptet vettem alapul, de a lisztnél kisérleteztem és kevertem a tönkölyt, teljes kiőrlésűt és finomlisztet. Hozzávalók: (40 – 42 db 5 cm-es keksz lesz belőle) 30 dkg lisztkeverék (10 finomliszt + 10 tönköly…

Hüvös van... mi is esik jól ilyenkor a legjobban, mint egy forró tea vagy kávé...., és mellé egy finom omlós keksz. Régóta szemeztem már ezzel a finom klasszikussal: a sima bécsi keksszel. Alapvetően nagy kekszimádók vagyunk, főleg a párom. Lekváros, töltött, sima, kakaós, kerek vagy egyenes, jöhet bármelyik vele szemben, hamm bekapja! Ha hazaér és meglátja a tálban az apró kekszecskéket, már tudom előre, hogy benyúl a hűtőbe a tejért, és úgy állva neki áll az evésnek. Annyira ismerem már…

Ma megint megsütöttem ezt a kinyomós kekszet, egy másik receptet kipróbálva. Az előző is sikerült, a tésztája nagyon finom volt, de a kinyomóból való kinyomás hagyott kisebb kívánni valót maga után. Akkor eldöntöttem, hogy mindenképpen addig kísérletezem, míg 100%-os nem lesz. És örömmel jelenthetem, megtaláltam a tökéletes receptet, és a tökéletes technikát amivel percek alatt kilehet nyomni a tepsire. Jó nem a "spanyolviaszt" találtam fel, de biztosra veszem, hogy másnak is voltak kisebb…

A 30 perces csokis, kókuszos keksz másnap még finomabb lesz!