Paradicsom befőzés

Már nem is tudom, hogy hanyadik üveg paradicsom eltevésénél tartok, de ezt még el kellett, hogy készítsem. Nagyi portáján egy kedves hozzászóló osztotta meg a saját fortéját, a paradicsom eltevése terén. Hát annyit mondhatok, hogy ilyen sűrített paradicsomot, csekélyke idő ráfordításával,( sütő elvégzi a munka dandárját) most sikerült először gyártanom, ez valami csoda, azzal a pikáns füstös izével, egy igazi különlegesség. Amit készíthetünk natúr sűrített paradicsomnak,vagy némi…

Néhány ötlet, amitől finom ugyanakkor hamar elkészülő paradicsomlevet főzhetsz!

Mindenki egyet ért abban, hogy a nyáron termett édes, lédús, vitaminban és ízben gazdag paradicsomnak nincsen párja – azonban sajnos ez a nagyszerű zöldség csak ebben az időszakban elérhető korlátlan mennyiségben otthon is. Hogyan tartósítható a paradicsom, hogy a hideg hónapokban is hozzájuthassunk, hogyan történik a paradicsom befőzés télire?

Elkapott engem is a sültparadicsom mánia, 1 kg paradicsommal próbálkoztam. Nagyon finom lett. Ez egy kisebb mennyiség, de aki szeretne, duplázhatja az adagot. Hozzávalók: Elkészítés: 1 óra sütés, majd turmixolás, fazékba egyet rottyant és ment az üvegbe. Már mehetnek is a száraz dunsztba. Nagyon sok fajta ételhez használható, pizzára szósznak, bolognai alapnak, más ételek alapjaként, […]

Gyűjts be két hónap napfényt, zárd bele egy paradicsomba, azt fűszerekkel és sóval aszald meg, tedd bele egy üvegbe és fogyaszd el akkor, amikor csak akarod.

Nagy mennyiségben érik be a paradicsomunk. Eszegetjük szendvicshez, csak úgy natúrban is falatozza a kislányom és minden egyes alkalommal m...

Sűrített paradicsom eltevése szokatlan módon. A héj és a belső, magos leves rész eltávolítása után rövid főzési időre lesz szükség.

Nagyon szeretek mindenféle gyümölcsöt, és zöldséget eltenni télire, hiszen sokkal finomabb a saját készítésű alapanyagokból főzni télen is. A sűrített paradicsom pedig sok ételnek az alapja, így ebből nálam évente több főzet is készül. Ha figyelünk az üvegek sterilizálására biztosan nem fog megromlani tartósítószer nélkül sem, mert a recept tökéletes! ;)

A paradicsom újra főszerepet kapott.

Télen hálás leszel magadnak azért, ha most minél több paradicsomlevet teszel el. Nincs is finomabb a házi paradicsomlénél, ízletes és egészséges.