Pavlova torta recept magyarul

Világ életemben szerettem volna elkészíteni a Pavlovát, de sosem volt hozzá elég merszem. Tavaly ünnepeltük a vőlegényemmel az eljegyzésünket, és úgy gondoltam, meglepem magunkat, nagyon jól sikerült, és azóta is sokszor készítettem el. Számomra ezért lett ez a szerelem tortája!

Pavlova torta elkészítése - Pavlova torta recept

Kívül roppanós, belül krémes habcsók, hatalmas adag, lágy tejszínhabbal és zamatos, savanykás gyümölcsökkel, nem csak a szemnek káprázatos, hanem mesefinom is! A mérce a szokásos 2,5 dl-es bögre! 🙂 Hozzávalók: – 7 nagyobb tojás fehérje (ha kisebbek, akkor nyolc!) – 3 és negyed bögre porcukor (34-35 dkg) – 2 teáskanál ecet + 1 teáskanál citromlé […]

A pavlova egy habcsók alapú desszert, mely Anna Pavlováról, egy orosz balerináról kapta a nevét. A desszertet úgy tartják, hogy a táncos ti...

A mi családunk habcsók rajongó a javából. Ennek a finom süteménynek sem tudunk ellenállni. Érdemes kipróbálni. Sose felejtsük el, hogy minden sütő más, így pici eltérés lehet a sütési hőmérsékletek közt. #golden2

Mentsd el a recepteket későbbre, tedd közzé konyhai alkotásaid, és oszd meg ötleteid a globális közösséggel. Tedd szórakoztatóbbá a mindennapi főzést.

A receptet Viszóczky Bence küldte be. Köszönjük!

Gyorsan az eperszezon végére, bár a pavlova mindig aktuális. Egy normális - nmacaront ritkábban sütő - háztartásban mindig akad fele...

Az eső csak esik, és esik, és talán abba sem akarja hagyni, így nagy szükségem volt egy kis hangulatjavító ebéd utáni desszertre. Mivel a hűtőben éppen felhasználásra várakozott a tojásfehérje, így egy hirtelen ötlettől vezérelve Pavlova torta készült. Nem mondhatnám éppen kalóriaszegény desszertnek, de most nem is ez volt az elsődleges szempont. A habcsóklapokat ropogósra szárítottam, majd karamellizált banánnal, vaníliás mascarponekrémmel, és vajkaramellel rétegeztem. Persze a tetejére…

Ez a süti nem a klasszikus, órákon át száradó Pavlova, hanem egy szaftos piskótás, habcsókos, málnás, tejszínes krémmel töltött csoda, ami tuti az asztal dísze lesz, akármilyen ünnepségre is készíted majd el.