Pizzás tekercs

A tésztát dagasztjuk, alaposan kidolgozzuk, kelesztjük. Kelesztés után 16 részre osztjuk. Vékonyra nyújtjuk a tésztadarabokat, kb. a felénél megkenjük ketchuppal, megtöltjük a szeletelt szalámival vagy sonkával, reszelt sajttal. Ráhajtjuk a tészta másik felét, melyet előzőleg bevagdostunk (kvázi becsomagoljuk). Sütőpapírral bélelt tepsibe helyezzük és megkenjük tojással, ill. szezámmaggal megszórjuk. Még egy 30...

Nagyon egyszerű teljes kiőrlésű tésztáról van szó. Tulajdonképpen a kedvenc teljes kiőrlésű pizza tésztámmal készült a pihe-puha , laza áll...

50 dkg liszt ( 1:1 teljeskiőrlésű tönköly, zabliszt) 3 dl tej 1 dl étolaj 1 zcs porélesztő+1 kk cukor Nagy csipet só 1 dl sűrített paradicsom 1 gerezd fokhagyma 2-3 bazsalikom levele + szsz. 1 tk tönköly liszt 6-8 dkg laktózmentes sajt A liszteket összekeverem és egy nagy szitán 2x átszitálom, ezzel lazítom, levegővel telítem a lisztet. A felmelegített tejben feloldom a cukrot és az élesztőt, felfuttatom. Hozzáadom a liszthez az olajjal és a sóval együtt, alaposan kigyúrom, kb egy órát…

Ez a villámgyors pizzás csiga tényleg villámgyors. Tokkal, vonóval együtt kb. félóra. Az elfogyasztásához viszont még ennyi sem kell. A múl...

Hozzávalók: 50 dkg finomliszt 2,5 dkg élesztő 3 evőkanál olaj 1 tojás 2,5 dl tej vagy víz 1,5 kiskanál só ( 6 g ) 1 k...

Nálunk a pizza bármikor, bármilyen formában jöhet, mindet imádjuk! Most egy villámgyors pizzás csigára esett a választásom, amit vagy százszor elkészítettem már. Általában ezt a tészta alapot használom a sima pizzánál is, ha gyorsan kell valami finomat összehozni. Pizzás csiga kelesztés nélkül Hozzávalók: A tésztához: • 500 g liszt • 240 ml langyos víz • 1 csomag instant élesztő • 1 ek méz • 2 tk só • 2 tk fokhagymapor • 2 ek olíva olaj A töltelékhez: • 200 g gépsonka • 150 g reszelt sajt •…

Készíthetjük az egészet fehérliszttel, ebben az esetben egy kicsivel kevesebb folyadékot vesz fel.

Hozzávalók a tésztához: 50 dkg finomliszt 25 dkg puha vaj 10 dkg tejföl 1 tojás 1 púpozott teáskanál só fél kocka élesztő 1 teáskanál kristálycukor 1 dl langyos tej. Töltelék: 20 dkg ketchup 20 dkg sonka 5 dkg reszelt sajt 1-2 gerezd fokhagyma 1-1,5 teáskanál oregáno. + 1 tojás a lekenéshez. A töltelék hozzávalóit összemixeljük, félretesszük. A tészta hozzávalóit összegyúrjuk (nekem még kellett hozzá kb. 2-3 evőkanál lisztet tennem, mert nagyon lágy volt a tészta), kétfelé osztjuk (nem kell…

Magyaros pizza tekercs elkészítése, hozzávalók. Mennyi idő alatt készül el és mennyibe kerül egy négyfős társaság részére?

»HOZZÁVALÓK« Tészta : - 50 dkg liszt - 25 g friss élesztő - 1 / 2 ek só 1 kk cukor - 50 ml olívaolaj - kb 2 dl langyos ví...