Pozsonyi kifli

A pozsonyi kifli mindenki számára ismerős lehet! Klasszikus desszert, ami visszarepít az időben! Készülhet diós vagy mákos töltelékkel is.

HozzávalókTésztához : • 50 dkg liszt • 12 dkg hideg vaj • 10 dkg hideg zsír • 5 dkg porcukor • 1 , 5 dkg friss élesztő • 1 tojássárgája • 1 tk só • 140 ml hideg tejTöltelék : • 20 dkg darált mák • 4 dkg finom zsemlemorzsa • 1 dl víz • 12 dkg cukor • 1 citrom reszelt héja • 1 ek barack - vagy más lekvár ( ízlés szerint gazdagíthatjuk mazsolával, fahéjjal, szegfűszeggel )Kenéshez : • tojássárgája • tojásfehérjeElkészítési javaslat1. Az élesztőt kevés hideg tejjel simára keverjük. A maradék…

Kipróbált Pozsonyi kifli recept a Receptneked.hu gyűjteményéből. Küldte: Kis Mariann

Megvetted már a diót, és nem tudsz karácsonyig várni egy fincsi diós édességgel? Esetleg már az ünnepekre mentegeted a recepteket? Bármelyik is legyen igaz rád, azt ajánljuk, innen válassz receptet!

A tökéletes pozsonyi kifli receptjét hozom - a tésztája bejglinek és a zserbónak is az alapja. Már nagyon régen megvan a recept és ha így készítitek, garantált a siker. A tészta alá ill. fölé nem sza

A Gesztenyés pozsonyi kifli elkészítése lépésről lépésre: Elkészítés Az élesztőt langyos, cukros tejben felfuttatjuk. A többi hozzávalót összekeverjük, majd hozzá...

Pozsonyi kifli (11 db) Élesztős, omlós tészta: 250g finom liszt 1 kk só 100 g hideg vaj 25 g porcukor 75 ml hideg tej 5 g élesztő 1 tojás sárgája +1 tojás a kenéshez Diótöltelék 130 g darált dió 1 ek édes- vagy zsemlemorzsa 1 citrom reszelt héja ½ narancs héja 1 ek sárgabarack lekvár […]

Habár alapvetően a pozsonyi kiflit leginkább télen szokták készíteni, de számomra ugyanolyan finom meleg időben is, mint ahogy egy doboz fagyi is elfogy egy esti film alatt, télen! Omlós, puha tészta, szaftos diótöltelék, szerintem tökéletes kombó.

Puhán omlós tészta nagyon finom diós töltelékkel. Ezek a kis kiflik nagyon etetik magukat! Nem lehet nem szeretni! Anyukámnak és Apukámnak...