Puliszka recept

Bemutatjuk az egyik legfinomabb puliszka receptet, amely után megnyalod mind a 10 ujjad!Nemrég megismerkedtünk a puliszka egészségre gyakorolt jótékony hatásával. Már akkor ígértünk egy jó puliszkareceptet, úgyhogy lássuk is mire van

A puliszka sok gasztronómiában igencsak közkedvelt köret. Könnyen elkészíthető és nagyon egészséges is, éppen ezért érdemes rendszeresen fogyasztani.Hogy tökéletesre sikerüljön, többek közt nem árt tudni azt sem, hogy mennyi sót ajánlott tenni bele. A puliszka egy gyorsan elkészíthető és laktató

Bizonyos térségekben még most is elég sokat készítenek puliszkát, zömében sós formában. Olcsó, kevés hozzávalós étel, de szilvalekvárral és egy kis cukorral megspékelve tök szuper édesség lehet belőle.

Mindannyian hallhattunk már a puliszka nevű klasszikus magyaros ételről, azonban ma már kevesen készítik azt úgy, ahogy őseink, pedig végtelenül egyszerű a puliszka recept elkészítése. Cikkünkben eláruljuk, a puliszka mi az és hogyan készül a puliszka!

Ha kész a puliszka, akkor veszünk egy lábast ami nem túl nagy és egy kevés olajjal kikenjük. Ekkor olajos kanállal szedünk egy réteget (kb. 2 cm) a puliszkából, és elsimítjuk. Az olaj azért kell, hogy ne ragadjon a kanálra a puliszka...

Egy finom Erdélyi rakott puliszka vacsorára, ebédre

Készítsd el a Túrós puliszka kipróbált, bevált receptjét. A Mindmegette.hu receptgyűjteményében mindent megtalálsz.

Mikor először elkezdtem főzni, úgy készítettem a puliszkát mint mindenki. Forraltam vizet és a fövő vízbe szép lassan csurgattam bele a málélisztet (átmenet a kukoricadara és kukoricaliszt között). Bevallom így nem igazán kedveltem készíteni mivel sokszor csomós lett. Egyszer úgy döntöttem, hogy beleteszem egy fazékba a málélisztet rá a hideg vizet és így soha nem lett csomós. Én az 1:3-hoz arányt használom, mármint 1 rész máléliszt és 3 rész víz. A rész itt térfogatra vonatkozik és nem…

Elkészítési idő: 30 perc Hozzávalók: 4 adag 25 dkg kukoricadara 7 dl víz 1 tk só vaj A vizet a sóval forrásig melegítem, ...

Tegnap kapros-túrós puliszka volt az ebéd, és elméreteztem a puliszka mennyiségét a rendelkezésre álló túró mennyiségéhez képest. Ezért aztán 2 adagnyi sima puliszka bekerült a hűtőbe, mondván: majd lesz belőle valami. Böngésztem egy kicsit a neten és végül erre a receptre esett a választásom. Jó választás volt! Az eredeti receptet teszem közzé, én annyiban tértem el tőle, hogy a már kész hideg puliszkát kevés tejjel újra felfőztem miközben kézi habverővel folyamatosan kavartam.

Végre egy magyar puliszka recept is van a tarsolyomban. Sok hagymával, sütőben összesütve, ahogy csak kell!

⏜⏜⏜⏜⏜⏜⏜⏜⏜⏜⏜⏜⏜⏜⏜⏜⏜⏜⏜⏜⏜⏜⏜⏜⏜⏜⏜⏜⏜⏜⏜⏜⏜⏜⏜⏜⏜⏜⏜⏜ Hozzávalók 26 cm hosszú, ovális sütőtálhoz: 1 0 0 m l t e j 1 l v í z 5 0 g v a j 3 0 0 g k u k o r i c a d a r a 1 0 0 g b ú z a d a r a 1 t e á s k a n á l s ó 3 0 0 g v é k o n y s z e l e t h ú s o s , f ü s t ö l t s z a l o n n a 1 n a g y v ö r ö s h a g y m a 3 0 0 g t r a p p i s t a s a j t r e s z e l v e a tálaláshoz: f r i s s e n ő r ö l t b o r s ( e l h a g y h a t ó ) ⏝⏝⏝⏝⏝⏝⏝⏝⏝⏝⏝⏝⏝⏝⏝⏝⏝⏝⏝⏝⏝⏝⏝⏝⏝⏝⏝⏝⏝⏝⏝⏝⏝⏝⏝⏝⏝⏝⏝⏝ A tejet a vízzel és a…

Nagyon finom, különleges, fűszeres köret formában, hogy egy kicsit változatos legyen az ebédünk, mindenféle gombás, ragus ételekhez kiváló....😋

Keményre főzve, tejjel, rakottan, édesen, feltekerve vagy csak úgy szépen, egytálban a puliszka az erdélyi gasztronómia megkerülhetetlen sarkpontja. Ahány ház, annyiféle polenta. Én ezt így hozom otthonról, onnan, ahol sosem szabad műanyag vizesflakonba bátorsággal beleinni, mert többször van benne pálinka, mint víz.

A puliszka napjainkban egyre népszerűbb, ami elsősorban a reformtáplálkozás térhódításával függ össze.

· 30 dkg juhtúró · 18 kanál kukoricadara · 5 dkg füstölt húsos szalonna · 6-7 baconszelet vagy kockákra vágott bacon/ húsos szalonna · 1,5 liter víz · 4 dl tejföl · 2 csapott kiskanál só · 1 kis fej hagyma (elhagyható) · olaj Egy fazékban felforraljuk a vizet a sóval és 4 evőkanál olajjal. A túrót villával áttörjük, a szalonnát kis kockákra vágjuk és kevés olajon gyakori kevergetéssel megpirítjuk, majd félretesszük. Mikor a víz forr, lassanként hozzáadjuk, hozzászórjuk a kukoricadarát…

Erdélyből jött ismerőseim megvendégeltek és megtört a jég. Jelentem nagyon finom, így aki még nem kóstolta, az pótolja be! Rakott puliszka recept.

Ha nem találtok panko morzsát, akkor jöhet a sima zsemlemorzsa is, azzal is működik, mindenesetre a rántott puliszka hamar kerüljön az asztalotokra!

Hozzávalók: 60 dkg kukoricaliszt, 25 dkg juhtúró, kevés szalonna, 3 dl tejföl, 8 dkg zsír vagy vaj, só. Elkészítése: egy kis sóval f...