Rákóczi túrós pite

Ha szereted a Rákóczi-túróst, akkor próbáld ki piteformában sütve is. Látványos és isteni desszert lesz a végeredmény.

A Rákóczi-túrós az egyik legautentikusabb magyar sütemény, gyerekkorunk egyik nagy slágere a rigójancsi, a mignon és dobostorta mellett. Magas és pompázatos tojásfehérjehab, édes sárgabaracklekvár, vastag túróréteg és ropogós linzertészta – álmodni se lehetne jobbat.

Éppen 10 éve nézegetem ezt a receptet az egyik Príma Konyha magazinban. :D Ideje volt már, hogy elkészüljön nálunk is ez a sütemény. Erre pedig nincs is jobb alkalom az ünnepeknél. :) Megmondom őszintén, hogy én nem jártam utána, vajon ez a leírás mennyire hasonlít az "eredeti"-hez. Kicsit sutának is tartom ezt a kifejezést, ha ételről van szó -hacsak az nem tényleg az eredeti :D-, mert az ételekben pont az a jó, hogy mindenki a saját ízlésére alakíthatja őket. Ez persze azt is jelenti, hogy…

Kifőztük online gasztromagazin, receptek, tippek, ötletek 😀

A Rákóczi túrós alapját egy jól nyújtható omlós lap adja, melyre egy réteg baracklekvár, túrókrém és cukros tojásfehérje kerül. Ez a klasszikus nagyon finom recept!

Rákóczi túrós

Kifőztük online gasztromagazin, receptek, tippek, ötletek 😀

Készítsd el a Habos-túrós pite II. kipróbált, bevált receptjét. A Mindmegette.hu receptgyűjteményében mindent megtalálsz.

Nem kell sokat hozzáfűznöm, ha igazi Rákóczi túrós-élményt szeretnétek, de nem ehettek cukrot, akkor egyértelmű, hogy mit fogtok legközelebb sütni. :D

Ha ti is szeretitek a Rákóczi túróst, de nem akartok a tésztával bajlódni, próbáljátok ki ezt a megúszós változatot, és nyugi, nem bűn, ha bolti tésztát használtok!