Répafőzelék

#csaladirecept

Kipróbált Répafőzelék recept a Receptneked.hu gyűjteményéből. Küldte: Balog Erika

A húslevesben főtt sárgarépát mindenki szereti nálunk. Ezt az ízt keresve találtam ki a főzeléknek ezt a formáját. Egy régi nyáron, a balatoni nyaralónkban, ebédidő tájt váratlanul beállított egyik lányunk az addig általunk ismeretlen udvarlójával. Vendégre nem számítottam, éppen ez a főzelék volt fasírttal. Megkínáltuk, ő udvariasan elfogadta, de csak keveset kért. Lányunk nevetve mondta neki, na ezt jól kifogtad, úgy tudom, nem szereted. De legnagyobb meglepetésünkre megette mind, sőt…

Kiskoromban nagyon szerettem ezt az ételt. Anyukám cukrosan főzi, mamám sósan, a menzás változatot is imádtam. Most egy köztes verziót készítettem el.

A krémes répafőzelék kétféle módon kerülhet a tányérra, édesen vagy pikánsan fűszerezve.

Ha még mindig a menza, vagy a kevésbé igényes ételbárok jutnak eszetekbe a "főzelék" szó hallatán, akkor mutatjuk a megoldást a problémára: répafőzelék, amihez grátiszba még egy zöldségfasírt is jár. Próbáljátok ki ezt a vega fogást, a nagy melegben nagyon jól fog esni... :)

Mindenből lehet főzit készíteni....🤗❤

Miután eldőlt a répafőzelék, már nem is volt kérdés, hogy mellé grillezett husi kerüljön. Míg sorba álltam a csírkésboltban, a filézett pipimellet és a pulykamellet nézegettem, hogy melyik mellett is döntsek. Győzött a pulykacici. Mivel még kávézni is beültünk a barátnőmmel a közeli édességboltba, kicsit kapkodósra sikeredett a főzés. A husi is csak gyorspácot kapott. Gyorsan levágtam belőle néhány szeletet, kicsit kiklopfoltam, majd egy zacsiba tettem őket. Megszórtam frissen őrőlt…

Gyerekeknek vagy felnőtteknek.....fűszeres ételek mellé egyaránt ajánlom.

Nálunk főként a gyerekek kedvéért édesen, minden feltét nélkül készül, ám ha kevésbé cukrozzuk, akkor kitűnően passzol sült húsokhoz is. Mindkét verzióját érdemes kipróbálni.