Rókagomba

Kenyérre való házi kennivaló, a szezonhoz igazítva. :) Zöldfűszeres-limeos rókagomba pástétom Hozzávalók: 30 dkg rókagomba, 10 dkg vaj, 1 hagyma, 2 cikk fokhagyma, szárított kakukkfű, fűszerpaprik…

Ízletes nyári leves. Szeretjük a rókagombát, de ki nem? :) Rókagomba krémleves Hozzávalók: 50 dkg rókagomba, 2 szál zöldhagyma, 5 dkg vaj, kakukkfű és bazsalikom, só, 2 evőkanál tejföl, citromlé, b…

--> Nyári időszakban gyakran tartózkounk az erdőn, kis erdei házunknál. Jó ide visszavonulni mindentől, ide, ahol a csend, a gyönyörű táj, az erdei állatok, az egészséges levegő, és a sok-sok erdei finomság (málna, áfonya, szeder, gombák, sok-sok teafű és fűszernövény) a jellemző. No meg persze a mi kis családunk, ahol együtt vagyunk, ahol nem zavar meg a média világa, a kütyük, az időhöz kötött programok. Mivel nagyon esős volt a nyár első fele, ezért rengeteg gomba termett. Egyik reggel, a…

Ha egy igazán különleges ételre vágyunk, akkor készítsünk serpenyős rókagombát. A finom fogást feldobhatjuk akár pirított baconnel is.

Gomba receptek: készíts levest, pörköltet tésztát, rántsd ki, töltsd meg az ellenállhatatlan gombából! Próbáld ki most!

A Kárpát-medence erdőiben, rétjein, mezőin mintegy 250-féle ehető gomba terem tavasztól őszig.

Mennyei Rókagomba paprikás recept!

Hozzávalók 600 g rókagomba 2 salotta finomra vágva 50 g vaj petrezselyem vagy snidling finomra vágva, vagy turbolyalevél só, bors A megtisztított (letörölt és esetleg leöblített) gombát 2-3 cikkre vágjuk (a kisebb méretűt egészben hagyjuk). A gombát – különösen ha száraz – 2-3 másodpercre lobogva forró sós vízbe mártjuk, hálós szűrőkanállal (3 liter vízre 1 […]