Hozzávalók: 1 db közepes kelkáposzta 2 marék rizs 1 db közepes vöröshagyma 2 gerezd fokhagyma 1 db paradicsom 1 db zöldpaprika 25 dkg darált hús 1 mokkáskanál egész köménymag 1 evőkanál zsír 1 teáskanál pirospaprika só 1 nagy doboz tejföl Elkészítés: A rizst alaposan megmossuk és sós vízben előfőzzük. A kelkáposztának a külső leveleit leszedjük, negyedeljük és a torzsáját kivágjuk. Szeletekre vágjuk és sós vízben puhára főzzük. A zsír felén kipattogtatjuk a köménymagot, az apróra vágott…
33