Rakott padlizsán

Melanzane alla Parmigiana (La parmigiana di melanzane) A “la parmigiana di melanzane” egy dél-olasz étel, mely olajban sütött padlizsánbó...

A padlizsános ételek legjobbja, rajongunk érte! Vigyázat, nem lehet eleget készíteni belőle! :) Hozzávalók: 2 közepes méretű padlizsán 50 dkg darált sertéshús 1 hagyma 2 zöldpaprika 2 paradicsom 1 csokor zöldpetrezselyem fél teáskanál kakukkfű csipetnyi oregánó 4 gerezd fokhagyma 15 dkg trappista sajt só, bors olaj Elkészítése: A padlizsánokat megmossuk és felszeleteljük, majd átkenjük a […]

Egyik kedvenc mediterrán receptem. Régen rizzsel készítettem, de rájöttem, hogy bulgurral nem csak egészségesebb, de finomabb, és az állaga is jobb. Cukkinivel is szoktam készíteni, ilyenkor 1db padlizsánt és 1 db cukkinit használok fel hozzá. A képen pont egy ilyen változat szerepel.

A görög rakott padlizsán kiadós, laktató, és tele van csodás, mediterrán ízekkel.

Elkészítési idő: 80 perc Hozzávalók: 6 adag 3 db padlizsán 5 db paradicsom 1 dl olívaolaj 2 fej vöröshagyma 1 kg darált bárány vagy sertéshús 4 gerezd fokhagyma 1 ek bazsalikom 1 ek oregano 10 dkg vaj 3 ek finomliszt 3 dl tej frissen őrölt szerecsendió frissen őrölt bors só A padlizsánt fél centis szeletekre vágom, besózom és 10 percet pihentetem. Az olaj felén egy serpenyőben pirosra sütöm a padlizsánok mindkét oldalát, felhasználásig félre teszem. Az olaj másik felén megdinsztelem az…

Mennyei Rakott padlizsán darált hússal recept!

muszaka a görög rakott padlizsán

Szuper olasz recept diétásan. Vacsorára is tökéletes!

Szinte mindenki ismeri a klasszikus paradicsomos verziót, én most csavartam rajta egyet és így született meg ez a fitt rakott padlizsán.

Néha érdemes még a böjt után is húsmentes napokat beiktatni. Ezekre a napokra csodás alternatíva lehet egy jó kis rakott padlizsán, rengeteg sajttal. Hidd el, cseppet sem fog hiányozni a hús, ha ezt készíted ebédre!

Borbás Marcsi receptje

272 kcal A franciák a zöldséges ételekben is jók! Krémes állagú zöldséges sajtos étel önálló fogásként, vagy köretként.

Ez a laktató, húsmentes recept egy olasz szakácskönyvből származik, amiből gyakran főzök.🍆🍅 Gyorsan elkészíthető, ízletes étel, ami ellen a mindig éhes, húsimádó férjemnek sincs kifogása.😄😉

A sütőben sült padlizsán paradicsomszósszal, kétféle sajttal könnyen elkészíthető, ízletes egytálétel.

A padlizsán minden mediterrán nép konyhájában kedvelt alapanyag, sokféle változatban készítik, így a rakott változat is nagyon kedvelt. Napsütötte paradicsommal és sajttal gazdagon rétegezik, természetesen parmezán is kerül bele bőséggel. Nagyon olasz és nagyon finom!

Vega barátaink vannak, s egyik látogatásuk során készítettem el ezt az ételt. Sikere volt, s nem csak az ő részükről.

Erdélyi recept, édesanyám kapta a pótnagymamámtól, én most először próbáltam ki. Remek nyári vendégváró, könnyű, mégis laktató és nagyon finom. A tojást jó frissen, sütés előtt ráönteni, de a többi alkotórész előre elkészíthető! Másnap, hidegen is finom.

Van néhány kedvenc dolgom, amit bármikor jöhet, nem tudom megunni. Ilyen pl. a krumpli, tészta, paradicsom, padlizsán, sajt. Itt most ebből az utolsó hármat hoztam össze, ami igen veszélyes, gyomorrepedés esete állt fent:D Ami még szuper benne, hogy nem csak isteni finom, hanem nagyon egyszerű, és hipp-hopp kész van. Hozzávalók: padlizsán (én itt 2 kisebbet használtam) paradicsom (passz, kb. annyi, mint a padlizsán) trappista vagy mozzarella, vagy bááármilyen sajt:) marék friss zöldfűszer…

Készítsetek házilag csodafinom muszakát. A görög rakott padlizsán íze páratlan. Ideális vacsora, ebéd lehet akár hétköznapokra is.