Roston sütés

A tárcsát eredetileg a mezőgazdaságban, földművelés során használták, szántás után a nagyobb göröngyöket aprózták fel vele a gazdák. Jó ideje már azonban, hogy a gasztronómiában is megbecsült eszköz lett. A magyar ember ugyanis igen találékony, s rájött, hogy a tárcsalap, ha a közepén a lyukat behegesztik, s lábakat szerelnak rá, kiváló eszköz lehet a sütögetéshez is – meséli Csetneki László, a Szabadtűzi Lovagrend főkancellárja.

Az általam egyszerűen csak hagymaragunak nevezett gezemice óriási kedvenc nálunk, én legalábbis teljesen odavagyok érte. Amikor saját készítésű pizzára vágyom, rendszerint egy ehhez a töltelékhez nagyon hasonló hagymás feltéttel készítem. Nemrégiben sült húsra téve szerepeltettem, és annyira ízlett, hogy mindenképp be akartam mutatni itt a blogon. Aztán eljött a grillszezon, és kitaláltam, hogy legyen belőle töltött hús, mert akkor az imádott hagymaragu a szintén hőn szeretett, szabad tűz…

Mennyei Pisztráng roston, sült zöldségekkel recept! Hiába, itt a nyár. A roston sütés ideje. Nagyon szeretjük a grill ételeket, mert egészen más íze van és hangulatos is. Ma pisztrángot sütöttünk.

Szinte minden héten készül valamilyen nyársra húzott étel nálunk: Rablóhús – magyaros pácolt sertéslapockával Zöldséges csirkenyárs cajun kukoricával és fokhagymás joghurtszósszal Karibi csirke ke

Mennyei Ananászos-csípős csirkemellnyárs recept!

Családi recept, anyukám így készítette. Faszén felett sütve a legfinomabb, az illata és az íze is füstölt lesz tőle. Sajnos jelenleg csak sütőben tudom megsütni, de így is nagyon fimom a pác miatt.

Sörben sült, rozmaringos-körtés karaj - Gyors és finom receptek

A fagyasztóben keresgélve találtam egy kevés karfiolt, brokkolit és halat, ezekből igyekeztem csinálni valami finomat. A haltól féltem, hogy száraz lesz, ezért készült a sajtmártás is, aminek nagy hagyománya van a családunkban, sok ételhez készítjük.

Számtalan megoldás létezik arra, hogy házi gyrost készítsünk. Legalábbis én többféleképpen is el szoktam készíteni. Nálunk a csirkem...

Hagymás pác marhához A szeleteket megszórjuk durvára őrölt borssal, megkenjük olajjal és vékonyra vágott hagymakarikákkal borítjuk be. Becsomagolva 2-4 napig pácoljuk hideg helyen. Sütés előtt a pác maradványait lekaparjuk és a húst csak sütés közben sózzuk. Roston vagy grillen süthetjük.

Hiába, itt a nyár. A roston sütés ideje. Nagyon szeretjük a grill ételeket, mert egészen más íze van és hangulatos is. Ma pisztrángot sütöttünk.

Tegnap nagyon szép sertésszűzpecsenyét sikerült vennem, így mára megoldódott az ebéd-kérdés. Nem volt min gondolkodni, biztos voltam benne, hogy ebből szeretnék valami finomat készíteni. A rablóhús mellett döntöttem, mert már elég régen csináltam. Bár az biztos, hogy a parázson sült változatnak nincs párja, de azért így is finomra sikeredett. Hozzávalók: 40 dkg sertés szűzpecsenye 20 dkg laskagomba 1 piros kaliforniai paprika 20 dkg füstölt kolbász 20 dkg füstölt szalonna 2 fej lilahagyma 4…

A grillezést sose lehet megunni, a felhasználható alapanyagok és lehetséges kombinációik száma végtelen, itt egy pikáns változat.

A csevapcsicsa és a plyeszkavica elkészítésének különböző módjai. Csevapcsicsa és plyeszkavica recept.

Mennyei Lazac roston zöldségekkel, kapribogyó mártással recept! Ha szereti a halat, és egyszerű, gyors, valamint elegáns ételre vágyik, próbálja ki ezt a könnyű ételt!

Kisebbik lányommal gyakran megyünk gyerkőcös közegbe, ahol jól érzi magát, nagyokat játszik a gyerekekkel, és közben én is tudok anyukákkal beszélgetni. Általában szó esik arról is, kinek mit szeret legjobban enni a gyereke, vagy épp mi lesz az aznapi ebéd. Én aznapra már kitaláltam, hogy roston sült májat készítek, hiszen mindent összevetve kb. 30-40 perc alatt elkészül a máj körettel együtt. Csodálkoztak, hogy az én kislányom megeszi a májat. Nagy szerencsém van, mert általában nem…

Tomi megkívánta, Timi megcsinálta.

Készítsd el a Fűszeres miccs kipróbált, bevált receptjét. A Mindmegette.hu receptgyűjteményében mindent megtalálsz.

Ezt a képet a férjem készítette a nyáron, mikor a telken grilleztünk és én a többi husit sütöttem (nem is tudtam róla). Nálunk egy ilyen kis családi grillezés felér egy kis lakodalommal.:) Most valahogy rátalált erre a képre és nosztalgiázott, milyen jó lenne ez most! Ezért gondoltam, megosztom veletek ezt a nyárias hangulatot, ebben a csúnya őszben. Szoktam még kicsi gombákat és/ vagy kolbászkarikákat is ráhúzni.

14 pofonegyszerű karácsonyi lazacrecept | NOSALTY