Sült máj

Discover Pinterest’s best ideas and inspiration for Sült máj. Get inspired and try out new things.
Chili, Food And Drink, Meat

A cím most talán nem nagyképűség, majd meglátjátok miért. A resztelt májat könnyű elkészíteni, de nem mindig finom. Ha csak az alap dolgokat tesszük bele, akkor nekem nem ízlik. Ha vizes és átlátszatlan a szaftja, akkor meg pláne nem eszem meg, sőt inkább úgy mondanám, hogy sehol nem eszem meg csak itthon, de elég ritkán csinálom. Magát a belsőséget már évek óta nem szeretem, nem tudom, hogy honnan származik, mikor volt levágva, mennyi gyógyszer és egyebeket nyomtak bele, a máj ugye…

Avatar
József
Sült máj krumplival és ropogós hagymával Art Drawings, Pencil Art, Steak, Meat

Ez lett a májadag másik részéből. Nálunk mindenki díjazza ezt az ételt. Még én is, mert percek alatt megvan, és nincs sok munka se vele. Persze, krumpli meg hagyma nem mindig készül mellé (úgy már nincs meg percek alatt), pont olyan jó kenyérrel vagy csupán valamilyen salátával is. Sült máj krumplival és ropogós hagymával Hozzávalók (4 személyre): 80 dkg friss sertés- vagy borjúmáj, kevés só, bors, olaj, 1 dl fehérbor; továbbá: 80 dkg krumpli, 2 nagy hagyma, liszt, bő olaj, snidling vagy…

Avatar
Orsolya Balázs

Related interests