Sütőben sült fasírt

Ez egy “olajmentes” változat, egy kis sárgarépával feltúrbózva, de akar el is hagyható!

Már nagyon régen csináltam fasírtot, pedig szeretjük. Most, hogy vendégek jöttek hozzánk, itt volt az alkalom, hogy újra elkészítsem. (Igazából a vendégek segíteni jöttek egy kis kerti munkára.) Mivel a fasírt hidegen, szendvicsben is finom, így a dolgos emberkéknek ez került a bazsalikomos zsemlébe, egy kis sajt és paprika társaságában. :) További képek itt.

Évtizedenként -ha nem sűrűbben- változnak a nézetek arról, hogy mi tesz jót az egészségünknek és mi nem. Ez a téma meg viták kitűnő táptalaja tud lenni - épp most olvastam egy, nem túl barátságos hangneműt. Itt van ugye a vaj-margarin és zsír-olaj páros. Az elsők kárhoztatva voltak ilyen-olyan magyarázatokkal, vagy inkább azért, mert el kellett adni a másodikokat. Most fordult a kocka. Férjemnek van egy vegyészházaspár ismerőse. Ők teljesen kiiktatták az olajat az étkezésükből- biztos…

Kisgyerek mellett méginkább megkedveltem a sütő használatát. Így már nem ácsorgok az olajos serpenyő felett, inkább készítem ezen -az egyébként- egészségesebb módon a fasírozottat vagy húsgolyót. 💡🤯🤘

Egészségesebb verzió, mintha olajban lenne kisütve! Én már csak így készítem, néha a fűszerezésen módosítok😊 #2019

Nincs az a mennyiség, amit falatnyi fasírtokból a fiaim ne tudnának elpusztítani, ráadásul a fasírt jó ebédre, vacsorára és kerülhet uzsonnás dobozba is.

A gusztusos fasírt kihagyhatatlan azok számára, akik szeretik a pikáns ízeket, mivel sajttal töltött jalapeño bújik meg a húspogácsa közepén.

Kipróbált Sajtos fasírtgolyók baconbe tekerve recept a Receptneked.hu gyűjteményéből. Küldte: aranytepsi

A fasírt elkészítési módjának, egészségesebb és kényelmesebb változata. Minimális zsiradékon, tepsiben sütve. Egy kalap alatt, elkészül a fűszeres, burgonya köret is, amit átjár a fasírtból kisült, ízes, zamatos anyag!