A hűtőmben megbújt egy fél guriga Trappista sajt, még jó, hogy rátaláltam... Amúgy is valami sajtosra vágytam délután, ezért nem volt kérdés, a pogácsa sütés... Régebben sokszor készítettem főzött pogácsát, most viszont, hogy tényleg jó sajtos legyen, megtöltöttem az aranyló puffancsokat, finom sajtkrémmel. Nincs sok macera vele, gyorsan elkészült, és mennyei finom! Hozzávalók: 8 dkg Trappista sajt, 2 dl tej, 8 dkg vaj, 1 kk. só, 15 dkg finomliszt, 3 db nagyobb tojás. A tejet a vajjal…
76