Egyszerű és nagyszerű tarjából készült finomság, amit évek óta készítek. Most nem felejtettem el menet közben történő fotózást sem 😀 Nagyszerű vendégváró is lehet, előre összerakjuk és csak sütni kell frissen. Hozzávalók: fejenként egy nagyobb szelet hús klopfolva (sertés tarja vagy karaj) sajt, sonka szeletelve mustár, só, bors, pirospaprika, liszt, zsiradék A hús szeleteket klopfoljuk, mindkét oldalát sózzuk, borsozzuk. A szeletek egyik felét megkenjük mustárral. Ráhelyezünk sajtot…