Sertés raguleves

Discover Pinterest’s best ideas and inspiration for Sertés raguleves. Get inspired and try out new things.
74 people searched this
·
Last updated 1w
a bowl of soup with lemon and meat

Legelőször tárkonyos ragulevest egy angol nemesről elnevezett étterembe ettem, ahol mindent kézzel kell enni a leves kivételével. Nagyon megízlett a tárkony különleges illata és a citrom savanykás ízének a keveréke. Megpróbáltam rájönni, hogy hogyan kell csinálni én így főzőm. Nyáron hidegen is szoktam enni üdítő a nagy melegben a savanykás íze miatt. Hozzávalók: 40 dkg borjú vagy sertéscomb 1 kisebb fej vöröshagyma 3-4 sárgarépa 1 fehérrépa kis darab zeller 3-4 közepes krumpli 1 kis…

3
a white bowl filled with soup and vegetables

Az alapreceptet még a kilencvenes évek elején ollóztam ki egy napilapból. Az évek folyamán egy picit mindig formálódott. A húsleves után ez áll a második helyen a családi népszerűségi listán. Levesbetétként burgonyagombócot használtam. (Anyukám készíti nagyadagban, általában mindig van a fagyasztóban. Kb. 15-20 gombócot főzök bele a levesbe, ha mégsem lenne, akkor gnocchi-val helyettesítem.)

207
a bowl of soup with carrots, green beans and meat on a checkered tablecloth

Csak annyit.....nagyon-nagyon finom, ízletes, zöldségekben dúskáló, laktató leves....ezután egy finom pohárdesszertet tudnék elképzelni :)…..az elkészítése egyszerű.....hirtelen ránézésre, olvasatra, talán bonyolultnak tűnik, pedig nem az....aki nem hiszi, járjon utána, készítse el :)…..megbánni nem fogja.....egy kis utószösszenet: másnaposan, felmelegítve lassú tűzön még finomabb, jól összeérnek az ízek.....imádjuk.....

71

Related interests