Száraztészta

Kifőztük online gasztromagazin, receptek, tippek, ötletek 😀

Házi tésztát készíteni nem különösebben bonyolult, egy kis rutin és egy tésztagép persze nem árt hozzá, és annyira más a frissen gyúrt tészta, hogy egy-egy ráérősebb napon érdemes eljátszani vele. És ha már játszunk, különlegesebbé is tehetjük, ha megszínezzük.

A házitészta összehasonlíthatatlanul finomabb, mint az ipari száraztészta. Szoktam mindkét félét főzni, semmi bajom a bolti tésztával, de ...

Hozzávalók:2 db tojás35 dkg liszt20 dkg spenótvíz2 gerezd fokhagyma2 evőkanál olajElkészítés:Főz...

Egy finom, 8 tojásos, házi készítésű gyúrt tészta recept, aminek a készítése is egyszerű. Készítéséhez csak abban az esetben használjunk sót

Aki nem kóstolt még házilag gyúrt tésztát, az nem is tudja, milyen az igazi. Akkora különbség van a gyúrt és a száraztészta között, min...

Ajánlom ezt az oldalt egyrészt azoknak akik most kezdik elsajátítani a sütés-főzés tudományát, másrészt a tapasztalt, gyakran sütögetőknek is, akik remélem találnak benne olyan recepteket amelyet eddi

Anyukámmal lánykoromban gyakran készítettünk csigatésztát. Minden nagyobb ünnep előtt hetekkel leültünk és 1-2 tojásból összeállított t...

Durum száraztészta.

A Fiunk elutazott, a Férjemmel ketten voltunk itthon. A "mit szeretnél ebédre" kérdésemre, a válasza: káposztás cvekedlit :) Egyértelmű volt, hogy házi tésztát készítek hozzá. Nos időmbe belefért, házi tojás is van bőven (köszönöm kedves Szomszédaim és tollas barátaim :) így azonnal begyúrtam egy jó adag tésztát. A maradékot megszárítottam, jól jön majd legközelebb. Házi tészta - "nagykockához" Hozzávalók 7 db egész tojás 1 dl víz (esetleg több) 500 g rétesliszt 500 g finomliszt A tojásokat…