Szendvicskrém

Még szilveszter előtt kezdtem bele ebbe válogatásba, hiszen szilveszterre többféle szendviccsel készültem, melyekhez kedvenc pástétomokat és szendvicskrémeket is készítettem. Gondoltam jól jöhetnek a

Ha egy kis könnyed esti vacsorára vágysz, akkor ez pont jó választás :)

Ez az a tojáskrém, amit a klasszik, kockás terítős büfék reggeli szendvicskínálatában is megtalálsz, és amit nem tudsz abbahagyni! Szerencsére most – mivel te készíted – négyszer annyit is rakhatsz a zsemlédbe, mint amennyi a büfés verzióban van! :)

Nem, ez nem az arabok jól ismert hummusza, de nagyon hasonlít rá. Alapvetően egy zöldséges csicseriborsókrém, ami nagyon jó reggelire-vacsorára, vendégvárónak vagy előétel gyanánt. A csicseriborsó önmagában elég jellegtelen ízvilággal bír, ezért bátran lehet a fűszerezéssel kísérletezni. Most sütőben megsütött zöldségeket és krémesre puhult sült fokhagymát adtam hozzá. Egy nagyon-nagyon finom, tartalmas és ízletes szendvicskrém kerekedett belőle. A csicseriborsót érdemes rendszeresen az…

Ha már unod a vajat, válassz egyet ízletes sós krémjeink közül! Tojáskrém, tepertőkrém és zöldséges kencék egyaránt könnyen elkészíthetőek, rajtad áll, melyiket választod!

Valamiért teljesen odáig vagyok a szendvicskrémekért, és mindig próbálok valamilyen újat kreálni, ...

Elég macerás a zakuszka elkészítése, ezért készíts minél nagyobb adagot. Ezután már csak annyi dolgod lesz, hogy leemeld a polcról, ha megkívánod az év bármelyik napján.

A tegnapi nappal ünnepélyesen túl vagyok életem első futóversenyén, mármint, résztvevőként, mert kísérőként már sokat voltam. Őszintén szólva, ha nekem valaki évekkel ezelőtt azt mondja, hogy én még önszántamból futni fogok, biztosan kinevetem. :) Tipikus antisport vagyok. Épp ezért igenis büszke vagyok magamra, még ha csak fél távot futottam is a Vivicittán. Azért, a nullához képest ez is valami. És magamat ismerve, lesz ez még majd több km is :) Minden esetre egy élmény volt, biztosan…

Még szilveszter előtt kezdtem bele ebbe válogatásba, hiszen szilveszterre többféle szendviccsel készültem, melyekhez kedvenc pástétomoka...

Egy könnyű kis kenyérre vagy kiflire való, ami hamar elkészíthető. A fűszerezést pedig ízlés szerint alakíthatjuk. A recept megjelent a Kifőztük magazin áprilisi számában is. Hozzávalók 3 személyre *12 dkg camembert sajt *10 dkg túró *5 dkg vaj *1 kisebb vöröshagyma *1 csipet só *1 csipet őrölt fekete bors *1 nagy csipet őrölt köménymag *1 csapott kk fűszerpaprika *2 púpozott ek tejföl A sajtot kisebb darabokra vágjuk, hozzáadjuk az apróra kockázott vöröshagymát, a puha vajat és a túrót…