Szilvás mákos sütemény

Régen anya sokszor készítette ezt a sütit a vasárnapi nagy ebédek mellé, annyira szerettem mindig. Most elkészítettem én is az ő receptje alapján. A tésztája valami álom: puha k…

Nem kell keleszteni, nyújtani, pillanatok alatt megvan. Ráadásul remek párosítás a mák és a szilva.

Teljesen egyszerű, klasszikus sütemény ez a lepény, amely mégis minden pontján eltér attól, amit megszoktunk. Így aztán a végeredmény egyszerre hagyományos és különleges.

Ez a kelt tésztára épülő egyszerű kis sütemény egy igazi őszi comfort food. A puha tészta, a rengeteg mák és a szaftos szilva hármasa ugyanis tökéletes ellenszerként szolgál a rusnya, hűvös idővel szemben: fogjatok egy jó könyvet, gyújtsátok be a kanndallót (csak ha van, ha nincs, akkor ne próbálkozzatok légyszi!) és egyetek minél többet ebből a süteményből!

Régen sütöttem már mákos süteményt, itt volt az ideje levenni hát a darált mákot a kamrapolcról. A mákhoz nagyon jól illenek a friss gyümölc...

Vágytam egy szelet omlós pitére, finom töltelékkel. Nem akartam klasszikusat (almás, túrós, meggyes) sütni, valami újat szerettem volna kipróbálni. Eszembe jutott, hogy a meggy és a mák milyen jók együtt, s arra gondoltam, hogy kettőjük kombinációjával készítek pitét. A két omlós tésztaréteg között egy mákos krém és egy meggyes-pudingos réteg található. A kreációm annyira finom lett, hogy egy nap alatt elfogyott. Ez a pite mennyei lett, készítsétek el! :) Meggyes-mákos pite Hozzávalók…

Borbás Marcsi receptje

Ma újra kezdetét veszi az idei őszi Segítsüti árverés. Mostani kampányunk támogatottja a Völgyzugolyház Alapítvány, mely sérült gyermekek szüleinek összefogásából jött létre. Küldetésük a sérült gyermekek és családjaik támogatása, életminőségének javítása, a társadalmi integrációjuk elősegítése. Fő projektjük egy olyan integrált fejlesztő és közösségi tér létrehozása, ahol az ellátórendszerből kiszoruló súlyos és halmozottan fogyatékos gyermekek tanuláshoz való joga teljesülhet, ahol a…

Nem csak a meggyel, hanem a szilvával is társítható a mák. Jó példa erre ez a sütemény, csodás párost alkotnak eggyütt. Tésztája puha, omlós, erre jön a mákos krém, rápakoltam egy réteg finom édes …

Azt hiszem egy utolsó szilvás sütemény még belefér erre az évre. Szemitől kaptam hozzá kedvet, nagyon finom, reggelire is megállja a helyét a pohár tejjel. Köszi Szemi, ezt is betettem a Tőled készült kedvenceim mellé! ♥ Hozzávalók: 25 dkg liszt 15 dkg porcukor 1 vaníliás cukor 3 tojás 80 ml olaj 1,5 evőkanál rum 1 citrom leve 1 csomag sütőpor csipetnyi só 75 dkg magozott szilva 10 dkg darált mák 3 evőkanál porcukor pici fahéj A tojásokat habosra keverjük a porcukorral és a vaníliás…