Tálak

Nyár van, nyár... , de sajnos ebből mostanában nem sokat érzünk. Az eső csak szakadatlanul zuhog, így egyenlőre lőttek a kerti party-nak, grillezésnek. Az elmúlt években, ha vendégeket vártam egy jó kis sütögetésre vagy bográcsozásra, gyakran elkészítettem ezeket a kis falatkákat étvágycsináló gyanánt. Jó kezdet a folytatáshoz és jól csúszik rá valamilyen nemes itóka vagy egy nagy pohár fröccs. Amíg nem jön a jó idő addig a Tévé elé csempészhetjük életünk párjának a foci VB alatt…

Elfogyott a kenyér reggelire? Próbáld ki az édesburgonya toastot! Unod a szokásos sonka-sajt kombót? ...

Mindenkinek megvan a nagyival készített szalámis szendvics, ugye? Ha retró szendvicsről van szó, akkor ezek az arányok kellenek.

Ma alkottam ezt a csodás hidegtálat és hozzá a francia salátát.A tartármártást-hozzá a majonézt is magam készítettem el.Nem lehet ellenállni...

Sültes tálak....

Többször előfordult már, hogy valami olyasmit csináltam ami mellé tök jól jönne sokféle mártogatós, ezért született meg ez a recept, mert most hétvégén egy óriási party kaját toltunk és a mellé kénytelen voltam többféle szószt készíteni, viszont annyi összetevője volt már annak a receptnek, hogy ezt inkább leválasztottam róla, mert önmagában is megállja a helyét egy csomó féle étel mellé.... Mivel azért némelyik szósz elég zsíros, így ésszel fogyasztandó és tényleg csak mártogatva, mert úgy…

Vidéki konyha egyszerűen, néha sietősen, máskor ráérősen. A csalántól a szarvasgombáig, ami belefér.

Egy falat Itália nagyjából 5 perc alatt. Látványos és szuper finom, a nyári borozások kötelező kiegészítője. Na meg persze az összes többi évszakban király!

Kicsit eltértünk a szokásos almás pitétől. Megérte!

Kifőztük online gasztromagazin, receptek, tippek, ötletek 😀