Töpörtyű

Otthon, saját kezűleg is készíthetünk házi zsírt illetve töpörtyűt, a most következő cikkben el is mondom nektek, hogyan fogjatok hozzá, imádom! Töpörtyű

Nagymamám is így csinálta, tőle tanultam. Mindig így sütöm, nekünk ez a recept vált be a legjobban. Hozzávalók 5 kg kockára vágott zsírszalonna, 3 dl víz, kb. 1.5 dl tej. Elkészítés 5 kg kockára vágott zsírszalonnát egy nagy lábasba rakunk, de kb.3/4 -ig, hogy könnyebben tudjuk keverni. Feltesszük a tűzre, aláöntünk 3 dl vizet, közepes […]

Nagyon szép, és jó. Tekerve nem készítettem még, de ezentúl fogom. Igaz én már nem anyuka, hanem nagymama vagyok, de az ötlet nekem is szuper. Hozzávalók 50 dkg liszt 2,5 dl tejbe 1 mokkás kanál cukor, 1 élesztővel felfuttatva, 1 tojás sárgája, 2 mokkás kanál só. Elkészítés A hozzávalókat összegyúrjuk, majd mikor kelt egy fél...

Hozzávalók: 30 dkg töpörtyű 3 db keményre főzött tojás 1 fej hagyma 2 gerezd fokhagyma 10 dkg vaj Só, bors, paprika A töpörtyűt daráljuk finomra, adjuk hozzá a vajat, apróra vágott hagymát, fokhagymát, mustárt, reszeljük hozzá a tojásokat. Ízlés szerint fűszerezzük, majd jó alaposan keverjük ki. Tálaláskor mindenképp apróra vágott hagymát kínáljunk hozzá, de más zöldséggel is fogyaszthatjuk.

Töpörtyű recept képpel. Elkészítés és hozzávalók leírása, 10-12 főre, Egyszerű, Glutén mentes

Ez kívűl ropogós, belül omlós és zamatos tepertő. 🐷🐖😋 Nagyszüleim sosem tettek a sütéshez tejet, mert tartottak attól, hogy később majd megavasodik a zsír. Igaz akkor egész évre valót, két nagy, hízott sertést is vágtak télen, és a zsír kitartott a következő téli sertés vágásáig is. Öt-tíz kiló zsírszalonna kisütésénél nem kell ettől félnünk, és már van hűtő is!

...parmezános, fűszeres burgonyával Szívesen készítek lassan sült húsokat, mert egyrészt pofonegy...

Ennél egyszerűbb kiflirecept nincs is! Nem kell dagasztani, keleszteni, pihentetni, szilvalekvárral pedig különösen jó.

Olajbogyó elvarázsolt a minap közzétett, fahéjas lapocskáival. Nagy ropogtatós család vagyunk, valahogy mindenki rajong a roppanós dolgokért... még a kiskutyánk is. A apró eb képes hosszan pitizni és remegni egy - egy ropogós falatért, legyen az ropi, burgonyaszirom, töpörtyű, vagy más egyéb "recsegős" falat. Nem tudom, hogy ő hasonlít mi ránk, vagy már mi, ő rá... Szóval ezek a ropogós lapok, a világ legegyszerűbben előállítható csemegéi. Nem kell hozzá más, csak egy adag leveles tészta…

Otthon, saját kezűleg is készíthetünk házi zsírt illetve töpörtyűt, a most következő cikkben el is mondom nektek, hogyan fogjatok hozzá, imádom! Töpörtyű