Török receptek

Mi is tulajdonképpen a köfte? A köfte a török konyha egyik alapétele, magyar megfelelője tulajdonk�...

»HOZZÁVALÓK« - 2 vöröshagyma - 1 szál újhagymaszár - 1 zöld vagy piros kaliforniai paprika - 1 - 2 gerezd zúzott fokhagyma - elhagyható - 3 paradicsom - chili paprika vagy zöld erős - ízlés szerint - 3 - 4 ek olívaolaj - szárított oregánó - só, bors - petrzselyem - 4 tojás A hagymát felaprítjuk és egy serpenyőben kevés olajon a feldarabolt paprikával együtt megdinszteljük. Ezután az apróra vágott paradicsomot hozzáadjuk, ízesítjük és fedő alatt a saját levében hagyjuk párolódni. Ezután…

Házi pékség, sok zöldség, gyorsan finomat, felesleges adalékok nélkül. A család örömére.

Ez egy könnyen elkészíthető török kenyérféle. Nem kell sütőben sütni és többféle képen fogyasztható.

Őrületesen megkapó, színes, illatos, fűszeres, mozgalmas ételek, melyek magukért beszélnek. A külcsín tekintetében sem panaszkodhatnak, kóstolás után viszont valódi ízorgia vár ránk. Klasszikus török ételeket mutatunk!

A világkonyha kihívásra nem is volt kérdés hogy nagy kedvencünk, Törökország receptjei közül szemezgetünk. Nemzeti ételeik közül a köfte az egyik legismertebb és legkedveltebb fasírtféleség. Többféle változatban készítettem már,most paprikával, paradicsommal és burgonyával együtt a sütőben sült. Készítése egyszerű, de annál finomabb! ☺️😍 #kofte #kotenykihivas2024 #nemzetkozietelek #torok #torokkonyha #darált hús

Menemen avagy a törökök szuper rántottája | Street Kitchen

A receptet én a "Turkinfo" oldalon találtam. A Güvecs az agyagedény neve, amiben az ételt készítik. Leginkább a nálunk ismert "Római tálra" hasonlít. Így akinek van ilyen, abban készítse el. Én jénaiban sütöttem meg. (36*22, 9 cm mély) Annyit változtattam rajta, hogy az eredetinél kevesebb folyadékot tettem rá. De aki nagyon szaftosan szeretné, tegyen többet.

Ha kíváncsi vagy, a törökök hogyan készítenek fánkot, akkor a lokma a te recepted!

A török tejberizs egy édes és különleges desszert, mely csupán 30 perc előkészületet igényel, ideális választás egy ínyenc ízutazásra.

Mióta meg szerettem volna már mutatni nektek a mifajta lecsónkat, de valahogy mindig közbejött valami... Jó bevallom, általában csak a fa...

Nagy kedvencünk a lecsó, gyakran készül nyáron. Ez a tartalmasabb, húsos nagytestvére, sok zöldséggel teli, laktató egytálétel. Friss kenyérrel tunkolva fenséges!

Először csak egy képet láttam erröl a buciról és annyira tetszett, hogy keresni kezdtem a receptet. Csak török nyelven találtam. Lefordítottam és megsütöttem. Íme az eredmény 🙂

Egy finom Sigara börek (török fetás szivarok) ebédre vagy vacsorára? Sigara börek (török fetás szivarok) Receptek a Mindmegette.hu Recept gyűjteményében!

A világ talán legismertebb bulgursalátája a tabulé, a zúzott búzaszemekből azonban más pikáns köret is készülhet: mutatjuk, hogyan!

A fűszeres, darált húsos lepény vendégvárónak is, de gyorsan elkészülő ebédnek vagy vacsorának is kiváló.

Bevallom őszintén, eddig valahogy elsiklottam e felett a recept felett, pedig nagyon jó. Jó vékony „pizzatészta” amibe belenyomkodunk egy fűszeres, paradicsomos, darált húsos sztorit, és megsütjük. Nagyon király, higgyétek el!

A vöröslencse-krémleves különlegessége a menta: ha hagyjátok állni egy éjszakát, és csak másnap eszitek meg, nagyon jól előhozza az ízeket és aromákat.

Néhány napja egy társaságban beszélgettünk a kedvenc gyors kajákról. Természetesen szóba jött a pizza, amiről eszembe jutott a török pide is. Az egyik ismerősöm megkérdezte, hogy melyik a jobb, a pizza vagy a pide. Azt mondtam, hogy egyáltalán nem kell hasonlítani őket, mert mindkettő mennyei. Amikor pizzát sütök, akkor az a jobb, amikor pidét akkor pedig az. Hasonlóak és mégis nagyon-nagyon mások. A pide tésztája is pizza tészta tulajdonképpen (oregánót elhagyva). A pide csak középen kap…

Tradicionális étel, a török konyha kiválósága ez a nagyszerű és gyorsan elkészíthető, tartalmas joghurtos csirkeleves. A különleges ízeket kedvelők petrezselyem helyett mentával vagy kaporral is ízesíthetik! #aranykoteny23 #csirke