Hozzávalók kb. 30 gombóchoz: 1/2 l tej 4 evőkanál búzadara 1 evőkanál vaníliás cukor kb. 2 evőkanál cukor 25 dkg túró reszelt citromhéj a forgatáshoz: 4 evőkanál olaj 8 evőkanál zsemlemorzsa őrölt fahéj cukor A felforralt tejhez adjuk a búzadarát, és lassú főzéssel, néhány perc alatt sűrűre főzzük. A tűzről levéve hozzáadjuk a vaníliás cukrot és ízlés szerinti mennyiségű cukrot. Hagyjuk teljesen kihűlni. Ízesítjük a citromhéjjal, beleforgatjuk a villával előzetesen áttört túrót. Vizes kézzel…
4