Tartósítás

Ha egyszer beindul a veteményes és a gyümölcsfák, nincs megállás. Nyakra-főre szeded az újkrumplit és halomban áll a nyári alma a konyhában. Már mindent megfőztél, amit csak lehetett belőlük, adtál

Ez a birsalma befőtt tartósítószer nélkül készül dunsztolással, ahogy anno a nagymamám készítette. Így te is egyszerűen elkészítheted.

Ezentúl télen is élvezheted a nyár ízeit, zárd üvegekbe a kukoricát! Mehet is a csemege a kamrapolcra, télen csak melegítened kell. Zseniális finomság!

Vidéki konyha egyszerűen, néha sietősen, máskor ráérősen. A csalántól a szarvasgombáig, ami belefér.

A boltihoz hasonló, csak tartósítószermentes!

Szeretem a fokhagymát. Hetekkel ezelőtt vettem egy nagy adag új fokhagymát, amiből ez az olaj is készült. Tökéletes ajándék lehet belőle, azok számára, akik szintén szeretik a fokhagymát, illetve, egy szép üvegben még a konyha dísze is lehet. A legfontosabb, hogy a fokhagymát pucoljuk meg, és vágjuk le, ki az esetleges sérüléseket. Mossuk meg, jól szárítsuk le, ne legyen vizes, vagy nedves, mert úgy megromolhat! Az üveg is legyen teljesen tiszta. Ha valakinek az ad biztonságot, ki is…

Reszelt alma télire, üvegben, cukor és tartósítószer nélkül! 1 | Food and drink, Food, Yummy

Ez történik a testével, ha minden nap fogyaszt almaecetet - Az ecetek egészségre gyakorolt kedvező hatásait már az ókorban felismerték.

A céklával nagyon sokáig nem voltam jó barátságban, de egy családi savanyúság örökre belopta magát a szívembe. Azóta szeretem, és mindig alig várom a céklaszezont, hogy minél többet tudjak eltenni télire is. Raktározhatjuk hűvös pincében vagy kamrában is nyersen, de sokkal finomabb tud lenni, hogyha

...befőzőautomatában Hozzávalók: -6 db nagy méretű főzőtökhöz -12 púpos evőkanál sima (jód mentes) só -1-1 tk 15%-os ecet -9 db 720 ml-es befőttesüveg ;) A hajnalt reggelt a piacon kezdtem ma is, ahogy az egy ideje lenni szokott...és csak azt nem vettem, amiért végülis elindultam. :) Viszont vettem egy rakás főzőtököt (na, emiatt nem szomorkodtam :), amikből ezek a csodás üvegek kerültek a polcra télre, az ínséges időkre. :))) Szóval, a tököket meghámoztam, alaposan lemostam, kivágtam a…