Tatárbifsztek

A tatár beefsteak a húsimádók étele, de még mindig sokan kétkedéssel szemlélik a nyers húsból, nyers tojással készült fogást.

Nagyon szeretem, ennél az ételnél a fűszerezés és az arányok a lényeg. #2019

A jó tatárbifsztek titka a többször átdarált marhahús és a hozzávalók megfelelő aránya.

A tatárbifsztek vagy beefsteak erősen megosztó étel, még a húsimádók sem feltétlenül rajonganak a nyers hús fogyasztásáért, pedig ha betartunk néhány alapszabályt, isteni előétel, amit vétek kihagyni!

A magyar konyha jellegzetes fűszerei teszik igazán különlegessé ezt a tatár receptet, próbáljátok ki így is!

Ez egy gyors változat. Nálunk ritkán van idő a hús pácolására, ezért a fűszerezésnél kompenzálom.

Tatar beefsteak (tatárbifsztek) Recept képpel - Mindmegette.hu - Receptek

Létezik-e tökéletes tatár beefsteak recept? Végre megosztom veled azt a receptet, amit körülöttem mindenki szeret! Pontos mennyiségekkel.

A tatár beefsteak nálam hatalmas kedvenc és mivel a nyers hús mellé nem olyan király nyers tojást enni, ezért most egy videóban mutatom meg nektek a tökéletes tojás és a franciás tatár beefsteak receptjét.

Hozzávalók 8-10 személynek: 50 dkg marha vagy borjúbélszín 1-2 kanál dijoni mustár 1-2 kanál nagyon apróra vágott lilahagyma 1-2 kiskanál pirospaprika só bors 1-2 kanál paradicsompaszta (esetleg ketchup) 1 tojás sárgája 25 dkg puha vaj Ízlés szerint: worcestershire szósz apróra vágott petrezselyem zöld kapribogyó A húst kétszer ledaráljuk, majd a hozzávalókkal jól elkeverjük. A fűszerek mennyisége ízlés dolga, kinek a több, kinek a kevesebb a jobb. A fűszereket apránként adjuk a húshoz, amíg…