TejesPite

A tejes pite egy nagyon gyorsan elkészíthető és minimális erőfeszítést igénylő édesség.

Azt nem mondom, hogy válogatósak vagyunk, de ha a kisfiamon múlna, tejespitét ennénk palacsintával. Jó ízlése van a kisembernek, mert nagyon finom étel és amolyan igazi "anyakímélő", már ami az elkészítését illeti. Van belőle többféle receptem is, de a legújabb kedvencünk a hazai, a lajosmizsei Tanya csárda ipari méretű tejespitéjének háziasított változata. Van nekem innen egy Somlói galuska receptem is, de az is olyan brutális adag, hogy csak nagy ünnepekkor, sok személyre készítem. Lehet…

Azt nem mondom, hogy válogatósak vagyunk, de ha a kisfiamon múlna, tejespitét ennénk palacsintával. Jó ízlése van a kisembernek, mert nagyon...

Nagyon egyszerű recept, de fenségesen finom édesség lesz belőle! Jó vastagon a legfinomabb! Ha nincs kedved órákig a konyhában állni, de a család édességre vágyik, érdemes elkészítened ezt a finomságot. Hozzávalók 6 tojás 30 dkg cukor 2cs vaníliás cukor v vanília aroma is jó 45 dkg liszt 1 cs pudingpor (vaníliás vagy tejszínes) 1,5 liter […]

A Gerlóczy Kávéházban kaptunk rá a tejespitére. Amíg az étlapon volt, más desszertet szinte nem is ettünk. Sajnos pár hónapja, csak néha-néha, a napi ajánlatban tudunk rá lecsapni. A napokban jött a mentő ötlet, kérjük el a receptet... És itt a végeredmény, szinte pontosan olyan finom!

Már elég régóta sütök rendszeresen tejespitét, leginkább ebédre, bár lehet, hogy inkább a desszert kategóriába kéne sorolni. Az elkészítésév...

A világ legegyszerűbb sütije,- pitéje, sokféle ízesítéssel és gyümölccsel elkészíthetjük, csak összekavarjuk mint a palacsintát és máris süthetjük. Most én az alap változatot hoztam és házi szilvalekvárral fogyasztottuk. HOZZÁVALÓK - 1 l tej - 3 db tojás - 40 dkg liszt - 3 ek cukor - csipet só - 1 tk vaníliaaroma - Egy mélyebb tálba habosítsuk fel a tojásokat a cukorral és a sóval. - Fokozatosan adagoljuk hozzá a lisztet és a tejet. - Keverjük simára, adjuk hozzá a vaníliaaromát is…

Sokakban gyerekkori emléket ébreszt a nagyi tejespitéje, mások egyszerűsége és krémessége miatt rajonganak érte. Az biztos, hogy mindig minden van hozzá otthon, 10 perc alatt összedobható, nem kell keleszteni, dagasztani, mégis egy csodás süti a végeredmény.

Mivel ez tulajdonképpen egy palacsintatészta, így HÁROM percet vesz igénybe a bekeverése. A végeredmény pedig számomra olyan, mintha megsütöttük volna a klasszikus krémest: lágy, pudingszerű finomság, ami úgy olvad szét a szánkban. Nem is ragozom tovább 🙂 Ezt a receptet egy nagyon kedves volt diákom küldte nekem, úgy gondolta, hogy jól mutatna a blog gyorsan […]

Néha kicsit bosszús leszek. Olvasom, látom, hallom az "új" recepteket. Se szeri, se száma a külföldi eredetűeknek. Akármerre nézek, szint...